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油炸含淀粉的食品，会产生有毒的丙烯酰胺（C₃H₅NO），食用后有害健康．请你计算：
（1）丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是；
（2）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是．（保留一位小数）

解：（1）根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可得丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是 3：1；
（2）根据物质中某元素的质量分数= $\text{[math]}$ ×100%，可得丙烯酰胺中碳元素的质量分数是 $\text{[math]}$ ×100%=50.7%；
故答案为：
（1）3：1；
（2）50.7%．
分析：（1）根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；进行解答；
（2）根据物质中某元素的质量分数= $\text{[math]}$ ×100%，进行解答．
点评：本题考查学生对物质中某元素的质量分数计算方法的掌握与应用的能力．

练习册系列答案

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科目：初中化学 来源： 题型：

最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺化学式为C₃H₅NO，食用后有害健康．
试计算（要求写出计算过程注意解题格式！）：
（1）丙烯酰胺的相对分子质量是多少？
（2）丙烯酰胺中各元素的质量比m_（C）：m_（H）：m_（N）：m_（O）是多少？
（3）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少（计算结果精确至0.1%）？
（4）71g丙烯酰胺与多少克 CO₂中所含碳元素的质量相等？

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科目：初中化学 来源： 题型：

油炸含淀粉的食品，会产生有毒的丙烯酰胺（C₃H₅NO），食用后有害健康．请你计算：
（1）丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是

3：1

；
（2）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是

50.7%

．（保留一位小数）

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科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

油炸含淀粉的食品，会产生有毒的丙烯酰胺（C₃H₅NO），食用后有害健康．请你计算：
（1）丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是______；
（2）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是______．（保留一位小数）

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科目：初中化学 来源：2006年湖南省永州市毕业会考化学试卷（解析版） 题型：解答题