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    有些食物的近似pH如下：番茄4.0～4.4，苹果 2.9～3.3，柑橘 3.0～4.0，鸡蛋清 7.6～8.0，当人体胃酸过多时，适合食用的食品是（　　）

    A.番茄      B.苹果       C.柑橘       D.鸡蛋清

     

    【答案】

    D

    【解析】胃酸过多的人宜经常食用碱性或接近中性的弱碱性食物．

    A、番茄的pH4.0～4.4，小于7，显酸性，故A不适合；

    B、苹果的pH2.9～3.3，小于7，显酸性，故B不适合；

    C、柑橘的pH3.0～4.0，小于7，显酸性，故C不适合；

    D、鸡蛋清的pH7.6～8.0，大于7，显碱性，故D适合；

    故选D．

     

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