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    19．西瓜可清热解暑、除烦止渴，如图列出了西瓜的营养成分．
    （1）西瓜具有甜味，主要是因为含有糖类的原因．西瓜可食部分中含量最多的物质是水．
    （2）“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指元素（填“单质”或“元素”）的质量，其中不属于人体微量元素的是钙（写出一种）．缺铁元素可导致贫血；缺锌元素可引起儿童发育停滞，智力低下，严重可导致侏儒症．
    （3）检验某种食物中是否含有淀粉可选用碘水（填试剂名称）滴在食物样品上，观察是否变蓝色．

    分析 （1）根据西瓜的成分分析回答；
    （2）物质的组成常用元素来描述、元素与人体健康之间的关系分析回答；
    （3）根据淀粉的检验方法分析．

    解答 解：（1）西瓜具有甜味，主要是因为含有糖类的原因．西瓜可食部分中含量最多的物质是水．
    （2）物质的组成常用元素来描述，“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指元素，其中钙属于人体中的常量元素不属于人体微量元素．缺铁元素可导致贫血；缺锌元素可引起儿童发育停滞，智力低下，严重可导致侏儒症．
    （3）检验某种食物中是否含有淀粉可选用碘水滴在食物样品上，观察是否变蓝色．
    故答为：（1）糖类，水；（2）元素，钙，贫血，锌； （3）碘水，蓝．

    点评 人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．关于氮气的叙述中，不正确的是（　　）
    A．液态氮用于医疗手术
    B．用燃着的木条可以区分氮气和二氧化碳
    C．氮气的化学性质不活泼，在常温下难与其他物质发生化学反应，可以用作保护气
    D．氮气是重要的化工原料，可用于生产化肥等物质

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．下面所示（如图）为常见气体制备、干燥和性质实验的部分仪器．试根据题目要求，回答下列问题：
    （1）欲在实验室中用过氧化氢和二氧化锰制备并收集干燥的氧气．
    ①所选仪器的连接顺序为ABE（填写仪器序号字母）；
    ②仪器A中，发生反应的化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，二氧化锰所起的作用为催化作用；
    （2）欲用含有少量二氧化碳的一氧化碳气体测定某10g不纯氧化铜样品的纯度（杂质不反应），并验证反应中气体生成物的性质．所选仪器的连接顺序为：混合气体→D→C→F．
    ①装置D中可以观察到现象为黑色粉末逐渐变成红色粉末；
    ②仪器C的作用是检验生成的二氧化碳气体；
    ③通过测量反应后D装置的质量减少了1.6g，则样品中氧化铜的质量为8g；
    ④如果用上述C装置反应前后质量的变化，来计算氧化铜的纯度，则计算结果将偏大 （填“偏大”“偏小”“不影响”其中之一）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．缺乏维生素C会引起的疾病是（　　）
    A．坏血病B．龋齿C．骨质疏松症D．夜盲症

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    14．葡萄糖是一种重要的物质，在人体组织里，葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化生成两种氧化物，同时释放能量．试写出该化学方程式：C6H12O6+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+6H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．中国科学家用CCl4和金属钠为原料，在700℃时制造纳米金刚石粉末．被科学家高度评价为“稻草变黄金”．下列叙述正确的是（　　）
    A．金刚石为金属单质
    B．制造过程中碳元素化合价升高
    C．CCl4是一种化合物
    D．制造过程中元素化合价没有发生变化

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．用化学方程式表示：
    （1）实验室用过氧化氢溶液制取氧气：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    （2）灯泡里放极少量红磷延长使用寿命：4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5．
    （3）实验室用一种白色固体和黑色固体混合加热制取氧气：2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．该反应的基本类型是分解反应．
    （4）氢氧化钠和硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠：2NaOH+CuSO4═Na2SO4+Cu（OH）2↓．
    （5）硝酸铵[NH4NO3]在撞击时迅速分解产生一氧化氮[N2O]气体和另一种氧化物：NH4NO3$\frac{\underline{\;撞击\;}}{\;}$N2O+2H2O．该反应中氮元素的化合价分别为（从前向后）-3、+5、+1．
    （6）加热高锰酸钾制取氧气：2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
    （7）氢气还原氧化铜：CuO+H2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Cu+H2O．
    （8）铁钉放入蓝色硫酸铜溶液中：Fe+CuSO4═FeSO4+Cu．该反应的现象为①溶液颜色变成浅绿色；②铁钉表面附着了一层红色物质．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．某学生写了下面6个化学方程式．
    A．Mg+O2=MgO2     B.2P2+2O5$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5    C．Cu2（OH）2CO3=CuO↓+H2O+CO2↑ 
    D.3Fe+2O2↑=Fe3O4    E．Zn+H2SO4=ZnSO4+H2     F．CuO+H2=Cu↓+H2O
    其中（请填序号）：
    （1）化学式写错的有AB；
    （2）化学式正确但不符合质量守恒定律的有C；
    （3）反应条件应该注明而未注明的有CDF；
    （4）“↑”、“↓”使用不当或遗漏的有CDEF．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．“●”、“○”、“”分别表示A、B、C三种物质的分子，下列关于如图说法正确的是（　　）
    A．B2是催化剂
    B．该反应为置换反应
    C．反应的化学方程式为3B2+2AC=C2+2AB
    D．该图表明化学反应前后分子、原子都不变

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