B
分析:物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质,物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质,据此进行分析判断.
解答:A、用盐酸除铁锈,是利用了盐酸能与氧化铁发生反应,需要发生化学变化才能表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.
B、干冰用作人工降雨是利用了干冰升华时吸热的性质,是利用了其物理性质,故选项正确.
C、用氮气作保护气是利用了氮气化学性质稳定的性质,需要发生化学变化才能表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.
D、用熟石灰改良酸性土壤是利用了熟石灰能与酸反应,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项错误.
故选B.
点评:本题难度不大,区分物质的用途是利用了物理性质还是化学性质,关键就是看利用的性质是否需要通过化学变化体现出来.