Question

小林和小红对市场上的分袋包装的蛋糕发生兴趣，因为袋内的气体充的鼓鼓的，像一个小枕头，他们都认为此举是为了是食品能够保存更长时间．那么，里面是什么气体呢？小林认为是二氧化碳，小红认为是氮气．
（1）请你设计一个实验，来判断小林的猜想，并写出应该出现的实验现象：

用注射器抽取气体，把气体通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正确，会观察到澄清石灰水变浑浊．

．
（2）结合猜想，你认为食品充气包装对所充气体的要求是：①

无毒

；②

不与食物反应

；③

廉价且易获得

．

Answer 1

分析：（1）根据二氧化碳的性质，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，据此进行分析解答．
（2）食品充气包装可用于食品保鲜、保质，据此推断包装袋中所充气体需要满足的条件．

解答：解：（1）检验包装袋内所充气体是否为二氧化碳，可采取：用注射器抽取气体，把气体通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正确，会观察到澄清石灰水变浑浊．
（2）食品充气包装可用于食品保鲜、保质，所以为使食品能够较长时间的保鲜、保质所充入的气体首先应具备：无毒、不与食物反应，其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体．
故答案为：（1）用注射器抽取气体，把气体通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正确，会观察到澄清石灰水变浑浊．
（2）无毒；不与食物反应；廉价且易获得（其他合理答案均可）．

点评：本题难度不大，将常见气体的性质与生活应用相联系，体现了化学就在我们身边，掌握二氧化碳、氮气的性质及检验方法是正确解答本题的关键．