优质酒的特征之-是:“醉也不上头．但是.用糖厂的糖蜜发酵后蒸出的酒往往是未醉先上头.因此需经特殊处理后才可饮用．一般的处理方法是:先向酒中加入适量的高锰酸钾溶液以氧化酒中的还原性杂质．在此过程中.高锰酸钾溶液的颜色从色变成色．然后再加入并进行蒸馏.即可得到品质较好的酒．为了提高酒的产率.通常在加入高锰酸钾之前.还须加入适量的碱.把酒调节� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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优质酒的特征之-是：“醉也不上头”（头不疼）．但是，用糖厂的糖蜜发酵后蒸出的酒往往是未醉先上头，因此需经特殊处理后才可饮用．一般的处理方法是：先向酒中加入适量的高锰酸钾溶液以氧化酒中的还原性杂质．在此过程中，高锰酸钾溶液的颜色从______色变成______色．然后再加入______并进行蒸馏，即可得到品质较好的酒．为了提高酒的产率，通常在加入高锰酸钾之前，还须加入适量的碱，把酒调节至弱碱性，否则会降低酒的产率，其原因是______．

高锰酸钾溶液呈紫红色且具有氧化性，所以活性炭具有吸附性向酒中加入适量的高锰酸钾溶液以氧化酒中的还原性杂质．在此过程中，高锰酸钾溶液的颜色从紫红色变成淡褐色，活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，所以再加入活性炭并进行蒸馏，即可得到品质较好的酒．为了提高酒的产率，通常在加入高锰酸钾之前，还须加入适量的碱，把酒调节至弱碱性，否则会降低酒的产率，其原因是高锰酸钾在酸性条件下氧化性强，会导致过多的乙醇被氧化．
故答案为：
紫红；淡褐；活性炭；高锰酸钾在酸性条件下氧化性强，会导致过多的乙醇被氧化．

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△

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△

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高温

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C．①CO②H₂③CO	D．①CO②H₂③C

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在2Mg+CO₂

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加热

二氧化碳+水

B．甲烷+氧气

点燃

二氧化碳+水

C．氢气+氧气→水

D．红磷+氧气

点燃

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科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

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A．a、b、c、d都是化合物时，该反应一定是复分解反应

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C．若c、d为盐和水，该反应一定是中和反应

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