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【题目】在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是

A碳酸钠 B氢氧化钠 C氯化钠 D氧化钙

【答案】A

【解析】

试题分析:既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是碳酸钠,碳酸钠能够和酸反应产生二氧化碳使得面团疏松多孔。故选A

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】如图是电解水的微观模型示意图,从中获得信息错误的是( )

A.分子由原子构成

B.反应前后原子的种类没有发生改变

C.化学反应中分子可分为原子

D.反应前后分子种类没有改变

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】某小组在分解过氧化氢制氧气的实验探究过程中,不小心把硫酸铁溶液滴加到了盛有5%H2O2的溶液的试管中,立即有大量的气泡产生.

【提出猜想】硫酸铁溶液中的哪种粒子能使双氧水分解的速率加快.

【查阅资料】硫酸铁溶液中含有三种粒子(H2O、SO42﹣、Fe3+),硫酸溶液中含有三种粒子(H2O、SO42﹣、H+).

【实验验证】同学们设计图1所示的实验完成这次探究活动.

(1)检验实验产生的气体是否是氧气的方法是

【实验结论】

(2)最不可能加快过氧化氢分解速率的粒子是 ,理由是

(3)在实验②中加入稀硫酸后,无明显变化,说明 粒子不起催化作用.

(4)如果要确定硫酸铁是催化剂,还须通过实验确认它在化学反应前后

【拓展延伸】

(5)小组通过实验发现,硫酸铁溶液的浓度也会影响过氧化氢分解的速率,常温下,在a,b,c,三个试管中分别加入等量5%过氧化氢的溶液,在其他条件相同时,各滴2滴5%、10%、20%的硫酸铁溶液.根据实验数据绘制了产生的氧气体积和时间变化的曲线如图2.请你观察如图回答问题.

①写出两条规律性结论:

②若实验中所得的曲线如图中虚线所示,请推测其中可能的原因

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】2010年1月7日,兰州石化公司石油化工厂的一个装有液化气等轻烃的罐区发生爆炸.消防官兵在灭火中使用了很多水枪对着火的罐体不断喷水,经46小时终于将火扑灭.环保部门监测发现:空气中粉尘颗粒增多,比正常值超出八倍.

(1)水枪灭火的主要原理是

(2)目前计人空气污染物的项目为:一氧化碳、二氧化硫、可吸人颗粒物、 等.

(3)当地某化学兴趣小组想探究爆炸现场附近的空气中是否含有CO气体.设计实验方案如下:

【实验目的】确定气体样品中是否含有CO.

【实验原理】①除去收集的空气样品中的氧气;②3CO+Fe2O32Fe+3CO2(假设该样品中不含除CO之外的其他能与Fe2O3,反应的物质).

【实验仪器】请根据他们的设计回答下列问题:

①在实验时,上述仪器的连接顺 序是:丙→乙→甲→乙.其中乙装置需要使用两次,第一次的作用是

②根据实验中出现的 的现象能判断出爆炸现场附近的空气样品中有较多CO.

③从环境保护的角度考虑,你认为该实验的设计是否存在缺陷,如果有,该如何改进?

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】如图所示,装置气密性良好,弹簧夹处于关闭状态.挤压胶头滴管加入液体,一段时间后,打开弹簧夹,能使气球a明显鼓起的是(

试管内物质

胶头滴管内物质

A

氢氧化钠固体

B

氧化铁

稀盐酸

C

氯化钡溶液

稀硫酸

D

二氧化碳

氢氧化钠溶液

A.A B.B C.C D.D

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】在利用运载火箭将卫星送入太空预定轨道时,发生的下列变化属于化学变化的是

A导游槽内的水受热汽化 B火箭点火

C隔热材料脱落 D整流罩脱落

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】在做“铁与硫酸铜溶液反应来验证质量守恒定律”实验时,除观察到铁钉表面有红色物质析出外,还看到有较多的气泡产生.为确定气体成分,进行下列实验探究:

[提出问题]生成的气体是什么呢?

[猜想与假设]从物质组成元素角度分析,气体可能是SO2、O2、H2中的一种或几种

[查阅资料]SO2是一种有毒气体,不能燃烧,能使红色的品红溶液变为无色,H2、O2都不能使红色品红溶液褪色,但H2能燃烧,O2能支持燃烧.

[设计与实验]

(1)甲同学为确定是否含有SO2,他将气体通入红色的品红溶液中,溶液颜色未发生变化,则该气体中 SO2(填“有”或“无”).

(2)乙同学认为只有O2,则可用 来检验.实验证明乙同学的观点不正确.

(3)丙同学为判断是否含有O2,同时确定气体成分,通过查阅资料得知:O2+4KI+4HCl2I2+4KCl+2H2O,I2为碘单质,遇淀粉溶液变蓝.于是他设计了如下的实验装置:

[实验现象与结论]A中观察到 ,证明不含O2

C中导管口观察到 ,证明该气体是H2

该反应的化学方程式为

[反思与评价]

(4)大家认为丙同学在点燃导管口的气体之前,应对气体先 以确保安全.

(5)由上述实验可知,硫酸铜溶液显 性(填“酸”或“碱”).

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】汽车的下列各组件中,没有使用合成材料的是

A橡胶轮胎 B钢质车架 C塑料灯罩 D涤纶椅套

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】2016 3 月,三明沙县机场顺利通航,实现了三明人民的蓝天梦。

1)下列飞机组件中,由有机合成材料制成的是_______(填标号)

A.合金外壳B.真皮座套C.橡胶轮胎

2)飞机外壳大量使用铝合金,铝具有良好的抗腐蚀性,是因为铝在空气中与氧气反应,其表面生成一层____________

3)飞机上提供下列饮料:纯净水、橙汁、牛奶、可乐、咖啡等。其中蛋白质含量最高的

__________

4)机场通常使用氟硅弹性地坪,可减少噪音。右图是氟原子结构示意图,氟原子的质子数为________,在化学反应中容易_______ 电子(填),成为________ 离子(填)。

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