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    14．两位美国科学家因“G蛋白偶联受体“研究获得2012年诺贝尔化学奖．有人提出了一种新的关于G蛋白偶联受体分类系统，被称为GRAFS，其中G即谷氨酸．谷氨酸的化学式是C5H9NO4，请回答：
    （1）谷氨酸中氮元素的质量分数是9.5%（精确到0.1%）
    （2）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定每100g奶粉中含有氮元素的质量为2g．请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉（写出计算过程并加以简要说明）

    分析 （1）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答；
    （2）根据题意，合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%；现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g，据此结合混合物中某元素的质量=混合物的质量×某元素的质量分数，进行分析解答．

    解答 解：（1）谷氨酸中氮元素的质量分数=$\frac{14}{12×5+1×9+14+16×4}×100%$≈9.5%；故填：9.5%；
    （2）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则合格奶粉中氮元素的质量为：18g×16%=2.88g．
    现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g，2g＜2.88g，故该奶粉为不合格奶粉．
    答：该奶粉为不合格奶粉．

    点评 本题难度不大，掌握混合物中某元素的质量=混合物的质量×某元素的质量分数是正确解答本题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．我国首台使用二甲醚为燃料的城市客车有效地解决了公交车冒黑烟的问题．
    （1）已知二甲醚的化学式为C2H6O，二甲醚的相对分子质量是46，其中碳、氢元素的质量比为4：1．
    （2）二甲醚中碳元素的质量分数的计算式为：52.2%．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．关于原子构成的说法中正确的是（　　）
    A．原子由质子和中子构成B．原子由质子和电子构成
    C．原子都是由质子、中子、电子构成D．原子由原子核和核外电子构成

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．比较、归纳是学习化学的重要方法．下列对三个化学方程式的比较归纳不正确的是（　　）
    ①CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑  ②2HgO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Hg+O2↑  ③2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑
    A．都是分解反应B．生成物都有气体
    C．反应物都是氧化物D．生成物都是两种

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．正确理解和书写化学用语是学好化学的基础．请按题目要求填空．
    （1）在银、氯化钠、水三种物质中，由原子直接构成的物质是Ag（填化学式）．
    （2）用化学符号表示：①五氧化二磷元素显+5价$\stackrel{+5}{P}$2O5，②2个亚铁离子2Fe2+．
    （3）2014年2月索契冬季奥运会火炬的燃料是丙烷，其化学式为C3H8．请你判断：丙烷是由碳、氢（填元素名称）元素组成的．1个丙烷分子由11个原子构成．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．下列有关甲烷的叙述中不正确的是（　　）
    A．甲烷是最简单的有机物，通常　称为沼气
    B．点燃甲烷不必象点燃氢气那样事先验纯
    C．甲烷是当今世界上最重要的矿物燃料
    D．甲烷燃烧能放出大量热量，是一种很好的气体燃料

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列物质间的转化能通过一步反应实现的是（　　）
    A．NaNO3→NaClB．CaCO3→Ca（OH）2C．Na2CO3→NaOHD．BaSO4→BaCO3

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    3．用数字和化学符号表示：2个氮原子2N，5个硫酸根离子5SO42-．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．以下各种情况，主要不是从安全因素考虑的是（　　）
    A．酒精灯不用时，必须盖上灯帽
    B．利用燃气热水器洗浴时，要注意保持室内通风
    C．家庭电路安装闸刀开关时，静触头必须装在上边
    D．汽车进入加油站，车内乘客不得吸烟

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