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    下列食物中富含蛋白质的是


    1. A.
      面包
    2. B.
      鸡蛋
    3. C.
      黄瓜
    4. D.
      花生油
    B
    A、面包的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，所以错误．
    B、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．
    C、黄瓜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
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    （1）蔬菜中所含的营养素主要是
    维生素和水
    ．
    （2）蛋白质是构成生命的基础物质．是日常膳食的重要组成部分．下列食物中富含蛋白质的是
    ③④
    （填序号）．
    ①葡萄干②苹果③大豆④牛奶⑤米饭
    （3）目前市场上有一种叫碘酸钙的保健品，其含有人体必需的微量元素是
    碘
    ．

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    同学们正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质．下列食物中富含蛋白质的是（　　）

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