Question

（2004?沈阳）小琦在家做糖溶于水的实验时，观察到如图所示的现象．请用分子的观点解释：
（1）糖为何溶解？
（2）糖溶解后，液面为何低于水平线？

Answer 1

分析：水和蔗糖都是由分子构成的，构成物质的分子在不断运动且其分子与分子之间存在一定的间隔，当把它们混合溶解时两者的分子会相互扩散渗透．所以溶解后液面会低于原水平线．

解答：解：（1）糖溶于水，蔗糖分子扩散到水中，分子很小肉眼看不到，故答案为：因为糖分子运动到水中去了；
（2）溶于水的蔗糖分子进入水分子间的空隙中，体积变小，故答案为：因为分子间有间隔．

点评：本题考查学生运用微粒的基本特征解释日常生活现象，要了解物质由肉眼看不到的微粒构成，构成物质的微粒不断运动且微粒间有空隙．