C
分析:本题属于鉴别题,根据题目给出信息可知:硬水和软水中分别加入石灰水,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水;用灼烧的方法区别棉花和羊毛,有烧焦羽毛气味的是羊毛,有烧纸气味的是棉花;二氧化碳和氮气都能灭火,因此不能用燃着的木条区别;NH4NO3固体溶于水温度降低,NaOH固体溶于水温度升高.
解答:A、硬水和软水中分别加入石灰水,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水,正确但不符合题意,故选项错误;
B、用灼烧的方法区别棉花和羊毛,有烧焦羽毛气味的是羊毛,有烧纸气味的是棉花,正确但不符合题意,故选项错误;
C、二氧化碳和氮气都能灭火,因此不能用燃着的木条区别,符合题意,故选项正确;
D、NH4NO3固体溶于水温度降低,NaOH固体溶于水温度升高,正确但不符合题意,故选项错误;
故选C
点评:本考点属于物质的鉴别题,考查了硬水与软水的区分、气体的区分、棉花和羊毛、NH4NO3固体和NaOH固体等物质的鉴别,有关物质的性质要记牢,并理解应用.