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    不同的食物具有不同的pH，如：牛奶6.3～6.6、醋2.4～4、泡菜3.2～3.6、鸡蛋清7.6～8.0，其中显碱性的食物是


    1. A.
      牛奶
    2. B.
      醋
    3. C.
      鸡蛋清
    4. D.
      泡菜
    C
    试题分析：PH大于7的物质呈碱性。牛奶、醋、泡菜等的PH都小于7，呈酸性，鸡蛋清的PH大于7，呈碱性。选C。
    考点：PH。
    点评：PH大于7的溶液是碱性的，小于7的是酸性的，等于7的是中性的。
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    科目：初中化学 来源：2013届江苏省扬州市邗江区九年级下学期期中（一模）考试化学试卷（带解析） 题型：填空题

    生产、生活、科技、环保等都离不开化学
    （1）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。
    ①目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和       。
    ②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：

    该反应的基本反应类型为        ；该反应生成物的分子个数比为       。
    ③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH3OH），
    写出该反应的化学方程式                       。有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO(NH2)2〕，理由是            。
    （2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证。
    ①食物的成分主要有蛋白质、        、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通
    常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是        （填写序号）。
    A．菠菜     B．鸡蛋       C．花生油        D．米饭         E．牛奶
    ②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是                    。
    ③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动。请写出葡萄糖这一变化的化学方程式                               。
    （3）材料是人类赖以生存的重要物质基础。材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料。
    ①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的        。金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系。利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是        （填序号）。
    A．硫酸铝溶液            B．硫酸亚铁溶液          C．硫酸铜溶液
    ②下列有关合金性质的说法正确的是              （填字母）。
    A．合金的熔点一般比它的成分金属高   B．合金的硬度一般比它的成分金属低
    C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同
    D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能
    ③钢属于              （填“铁合金”或“铝合金”）。
    ④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是         （填序号）。
    A．在电线的外面包上一层塑料层      B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬
    C．在海轮的铁制外壳上焊上铜
    ⑤合成塑料、合成橡胶和   是常说的三大合成材料。下列属于合成橡胶的是  填字母）。 
    A．汽车轮胎       B．涤纶       C．聚氯乙烯制品       D．玻璃钢

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    科目：初中化学 来源：2012-2013学年江苏省扬州市邗江区九年级下学期期中（一模）考试化学试卷（解析版） 题型：填空题

    生产、生活、科技、环保等都离不开化学

    （1）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。

    ①目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和       。

    ②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：

    该反应的基本反应类型为        ；该反应生成物的分子个数比为       。

    ③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH3OH），

    写出该反应的化学方程式                       。有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO(NH2)2〕，理由是            。

    （2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证。

    ①食物的成分主要有蛋白质、        、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通

    常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是        （填写序号）。

    A．菠菜     B．鸡蛋       C．花生油        D．米饭         E．牛奶

    ②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是                    。

    ③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动。请写出葡萄糖这一变化的化学方程式                               。

    （3）材料是人类赖以生存的重要物质基础。材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料。

    ①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的        。金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系。利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是        （填序号）。

    A．硫酸铝溶液            B．硫酸亚铁溶液          C．硫酸铜溶液

    ②下列有关合金性质的说法正确的是              （填字母）。

    A．合金的熔点一般比它的成分金属高   B．合金的硬度一般比它的成分金属低

    C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同

    D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能

    ③钢属于              （填“铁合金”或“铝合金”）。

    ④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是         （填序号）。

    A．在电线的外面包上一层塑料层      B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬

    C．在海轮的铁制外壳上焊上铜

    ⑤合成塑料、合成橡胶和   是常说的三大合成材料。下列属于合成橡胶的是  填字母）。 

    A．汽车轮胎       B．涤纶       C．聚氯乙烯制品       D．玻璃钢

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    生活处处皆化学．
    （1）生活中的燃烧
    ①着火点比较：蜂窝煤______小木条（填“＞”、“＜”或“=”）．生煤炉过程中，不断扇入空气目的是______，煤不完全燃烧产生一种有毒气体的化学式是______；
    ②用水灭火的原理是______，新型水成膜泡沫灭火剂扑灭油类火灾时，析出的液体和泡沫在油面上铺展形成一层水膜，进而灭火，原理是______．
    （2）金属在生活中用途广泛
    ①如图1下列生活用品，主要是由金属材料制成的是______；
    品名：504双吸剂
    成分：铁粉、NaCl、炭粉CaO等
    图3

    ②用铁锅烹饪食物时，会有少量铁屑在胃部转化为可被吸收的Fe2+，反应的化学方程式为______，是______反应（填基本反应类型）．
    ③用铝箔包装药物，主要利用了铝的______性；
    ④铜具有很好的______性，故可作导线．近代湿法冶金的先驱是指______（填化学方程式），铜和空气中的O2、H2O及______会生成铜锈[Cu2（OH）2CO3]，反应的化学方程式是______．
    （3）生活中的水和溶液
    ①处理自然水时，常用的混凝剂是______（填名称）．二氧化氯是一种新型的消毒剂，其化学式为______；
    ②欲配制500mL 0.9%的生理盐水（密度为1.0g/mL），需要NaCl的质量为______g；配制过程中，玻璃棒的作用是______，称量NaCl时，若将砝码放在左盘（1g以下用游码），其他操作均正确，则所配溶液中溶质质量分数将______0.9%（填“＞”、“＜”或“=”）
    ③图2是净化河水的简易装置，下列说法正确的是______；
    A．净化后的水是纯净物　　　 B．此装置能对水杀菌消毒
    C．此装置能把硬水变为软水　 D．活性炭能吸附水中的色素及异味
    ④KNO3可用作配制无土栽培营养液，下表提供了KNO3在不同温度时的溶解度：
    温度/℃020406080
    溶解度/g13.331.663.9110169
    a．从上表可总结出KNO3的溶解度随温度变化的趋势是______；
    b．20℃时，将20gKNO3加入50g水中充分溶解，所得溶液的质量为______g；
    c．现有60℃时的KNO3饱和溶液210g，降温至20℃，会析出KNO3______g；
    （4）食品包装学问大
    ①我区特产--嘶马羊耳采用真空包装，延长了食品的保质期，原理是______；
    ②将N2充入包装袋内做保护气，是因为N2的化学性质______（填“活泼”或“稳定”）；
    ③图3是“504双吸剂”的标签，请问答下列问题：
    a．其中至少含有______种单质；
    b．取少量双吸剂加入蒸馏水中，振荡后静置，测得上层清液的pH=9，若用pH试纸测定，具体操作是______．通入CO2后，上层清液变浑浊，写出上述变化的化学方程式______、______；
    c．为测定此双吸剂的使用效果，取足量双吸剂做了如图4所示的实验，一段时间后，进入试管中水的体积______21%（填“＞”、“＜”或“=”），理由是______；
    d．部分失效的双吸剂中，有红棕色固体，其主要是______；
    e．此双吸剂中，NaCl的作用可能是______．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    生产、生活、科技、环保等都离不开化学
    （1）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．
    ①目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和______．
    ②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：
    该反应的基本反应类型为______；该反应生成物的分子个数比为______．

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    ③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH3OH），
    写出该反应的化学方程式______．有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是______．
    （2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证．
    ①食物的成分主要有蛋白质、______、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列食品中富含蛋白质的是______（填写序号）．
    A．菠菜      B．鸡蛋       C．花生油        D．米饭         E．牛奶
    ②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是______．
    ③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动．请写出葡萄糖这一变化的化学方程式______．
    （3）材料是人类赖以生存的重要物质基础．材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料．
    ①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的______．金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系．利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是______（填序号）．
    A．硫酸铝溶液             B．硫酸亚铁溶液           C．硫酸铜溶液
    ②下列有关合金性质的说法正确的是______（填字母）．
    A．合金的熔点一般比它的成分金属高   B．合金的硬度一般比它的成分金属低
    C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同
    D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能
    ③钢属于______（填“铁合金”或“铝合金”）．
    ④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是______（填序号）．
    A．在电线的外面包上一层塑料层      B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬C．在海轮的铁制外壳上焊上铜
    ⑤合成塑料、合成橡胶和______是常说的三大合成材料．下列属于合成橡胶的是______填字母）．
    A．汽车轮胎        B．涤纶        C．聚氯乙烯制品       D．玻璃钢．

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    科目：初中化学 来源：2012-2013学年江苏省扬州市邗江区九年级（下）期中化学试卷（解析版） 题型：填空题

    生产、生活、科技、环保等都离不开化学
    （1）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．
    ①目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和    ．
    ②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：
    该反应的基本反应类型为    ；该反应生成物的分子个数比为    ．

    ③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH3OH），
    写出该反应的化学方程式    ．有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是    ．
    （2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证．
    ①食物的成分主要有蛋白质、    、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列食品中富含蛋白质的是    （填写序号）．
    A．菠菜      B．鸡蛋       C．花生油        D．米饭         E．牛奶
    ②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是    ．
    ③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动．请写出葡萄糖这一变化的化学方程式    ．
    （3）材料是人类赖以生存的重要物质基础．材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料．
    ①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的    ．金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系．利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是    （填序号）．
    A．硫酸铝溶液             B．硫酸亚铁溶液           C．硫酸铜溶液
    ②下列有关合金性质的说法正确的是    （填字母）．
    A．合金的熔点一般比它的成分金属高   B．合金的硬度一般比它的成分金属低
    C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同
    D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能
    ③钢属于    （填“铁合金”或“铝合金”）．
    ④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是    （填序号）．
    A．在电线的外面包上一层塑料层      B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬C．在海轮的铁制外壳上焊上铜
    ⑤合成塑料、合成橡胶和    是常说的三大合成材料．下列属于合成橡胶的是    填字母）．
    A．汽车轮胎        B．涤纶        C．聚氯乙烯制品       D．玻璃钢．

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