Question

10．农历五月初五是我国的传统节日--端午节，食用粽子是中华民族的传统风俗．
（1）制作香菇鸡肉粽子的配料有：糯米、鸡肉、香菇、食用盐、植物油、白砂糖，其中富含糖类的是糯米、白砂糖．
（2）过量食用粽子会导致胃酸过多，可服用含有Al（OH）₃的药物中和过量的胃酸，其化学方程式为Al（OH）₃+3HCl═AlCl₃+3H₂O．

Answer 1

分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断；
（2）根据Al（OH）₃与胃酸中的盐酸反应生成氯化铝和水写出的化学方程式即可．

解答 解：（1）糯米、白砂糖中富含糖类，鸡肉中富含蛋白质，香菇中富含维生素，食用盐中富含无机盐，植物油中富含油脂．
（2）用含Al（OH）₃与胃酸中的盐酸反应生成氯化铝和水，反应的化学方程式为：Al（OH）₃+3HCl═AlCl₃+3H₂O；
故答案为：（1）糯米、白砂糖；（2）Al（OH）₃+3HCl═AlCl₃+3H₂O．

点评 化学来源于生产生活，也服务于生产生活，因此在近年的考试中，与生产生活实际相关的情景题已渐渐成为新宠．