分析：本题考查利用纯净物的概念来判断物质是否为纯净物，宏观上看只有一种物质，微观上只有一种分子．
解答：解：A、葡萄糖由一种物质组成，属于纯净物，水银是汞的俗称，由汞一种物质组成，属于纯净物，故A正确；
B、生铁中含有铁和碳等物质属于混合物；食盐是氯化钠由一种物质组成，属于纯净物，故B错；
C、煤气中含有氢气、一氧化碳等物质，属于混合物；铁锈主要成分是氧化铁，还含有其他物质，属于混合物，故C错；
D、石油中含有汽油、煤油、柴油等物质，属于混合物；蒸馏水由水分子一种分子构成，属于纯净物，故D错．
故选A．
点评：在熟悉概念的基础上能从宏观和微观两个方面来判断纯净物和混合物，还要从社会实践中了解生活中常见物质的组成．
