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    下列说法中，有益于人体健康的是


    1. A.
      为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品
    2. B.
      为了提高牛奶中的含氮量，向牛奶中添加尿素
    3. C.
      为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁粉
    4. D.
      为了使熟肉制品保鲜，加工时加入较多的亚硝酸钠
    C
    分析：A、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质进行分析；
    B、根据尿素是人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物进行分析；
    C、根据铁会与胃酸反应生成氯化亚铁进行分析；
    D、根据亚硝酸钠有毒进行分析．
    解答：A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但降低了食品的质量，而且对人体有害，故A错误；
    B、牛奶中的氮元素主要存在于蛋白质中，加入尿素不会增加牛奶中的蛋白质的．故B错误；
    C、铁和胃酸生成的亚铁盐可以补充人体的铁元素，故C正确；
    D、亚硝酸钠有毒，不能食用，故D错误；
    故选C．
    点评：食品安全是当今社会关注的重要热点之一，与食品加工相关的化学物质或添加剂的知识考查也越来越突显出来，特别是关于发酵粉、甲醛、工业酒精、亚硝酸盐、食用石蜡等物质的使用，以及农药化肥不合理施用，化学元素添加过量等带来的食品安全问题，在考查中出现的频度越来越高，在平时的学习中要加强识记．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    氧元素在自然界存在存在非常广泛，并不断循环转化．请回答下列问题：
    （1）在地壳中存在氧元素的物质有二氧化硅、碳酸钙等，而在空气中存在氧元素的物质有
    氧气、二氧化碳（或水蒸气）
    氧气、二氧化碳（或水蒸气）
    （至少写出2种）等．在人体内存在的化合物中，氧元素的质量分数最高的是
    水
    水
    ．
    （2）以下为自然界中发生的一些变化：
    ①金属锈蚀；②化石燃料燃烧；③陆地、水生植物的光合作用；④人与动物的呼吸．从①--④中选择序号填空，其中消耗氧气的有
    ①②④
    ①②④
    ，产生氧气的有
    ③
    ③
    ．
    （3）下列说法中正确的是
    B
    B
    （填字母标号）．
    A任何情况下呼吸纯氧均有益于人体健康；
    B氧元素在自然界中既有游离态，又有化合态；
    C含有氧元素的物质在化学反应中均是氧化剂；
    D氧气有百利而无一害．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列说法中正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    氧元素在自然界存在存在非常广泛，并不断循环转化．请回答下列问题：
    （1）在地壳中存在氧元素的物质有二氧化硅、碳酸钙等，而在空气中存在氧元素的物质有______（至少写出2种）等．在人体内存在的化合物中，氧元素的质量分数最高的是______．
    （2）以下为自然界中发生的一些变化：
    ①金属锈蚀；②化石燃料燃烧；③陆地、水生植物的光合作用；④人与动物的呼吸．从①--④中选择序号填空，其中消耗氧气的有______，产生氧气的有______．
    （3）下列说法中正确的是______（填字母标号）．
    A任何情况下呼吸纯氧均有益于人体健康；
    B氧元素在自然界中既有游离态，又有化合态；
    C含有氧元素的物质在化学反应中均是氧化剂；
    D氧气有百利而无一害．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    氧元素在自然界存在存在非常广泛，并不断循环转化．请回答下列问题：
    （1）在地壳中存在氧元素的物质有二氧化硅、碳酸钙等，而在空气中存在氧元素的物质有______（至少写出2种）等．在人体内存在的化合物中，氧元素的质量分数最高的是______．
    （2）以下为自然界中发生的一些变化：
    ①金属锈蚀；②化石燃料燃烧；③陆地、水生植物的光合作用；④人与动物的呼吸．从①--④中选择序号填空，其中消耗氧气的有______，产生氧气的有______．
    （3）下列说法中正确的是______（填字母标号）．
    A任何情况下呼吸纯氧均有益于人体健康；
    B氧元素在自然界中既有游离态，又有化合态；
    C含有氧元素的物质在化学反应中均是氧化剂；
    D氧气有百利而无一害．

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    科目：初中化学 来源：2010年第二十届“天原杯”全国初中学生化学素质和实验能力竞赛（河南赛区）初赛试卷（解析版） 题型：填空题

    氧元素在自然界存在存在非常广泛，并不断循环转化．请回答下列问题：
    （1）在地壳中存在氧元素的物质有二氧化硅、碳酸钙等，而在空气中存在氧元素的物质有    （至少写出2种）等．在人体内存在的化合物中，氧元素的质量分数最高的是    ．
    （2）以下为自然界中发生的一些变化：
    ①金属锈蚀；②化石燃料燃烧；③陆地、水生植物的光合作用；④人与动物的呼吸．从①--④中选择序号填空，其中消耗氧气的有    ，产生氧气的有    ．
    （3）下列说法中正确的是    （填字母标号）．
    A任何情况下呼吸纯氧均有益于人体健康；
    B氧元素在自然界中既有游离态，又有化合态；
    C含有氧元素的物质在化学反应中均是氧化剂；
    D氧气有百利而无一害．

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