Question

“从生活走进化学，从化学走向社会”．请你用化学知识回答下列问题：
（1）天然水中含有许多杂质，为了除去不溶性的杂质，通常采用的方法是

过滤

．自来水生产过程中，常用到活性炭，利用其

吸附

作用；生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是

加热

．
（2）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识．
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是

D

（填标号，下同），属于有机材料合成的是

A

．

②均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下表：

主食	馒头
副食	红烧排骨、花生米、清蒸鱼
饮料	牛奶

小强的午餐中包括的营养素主要有

蛋白质

和

糖类

．从营养学的角度考虑，你建议食谱中应增加

C

（填写代号）
A 油饼     B 烧豆腐     C 凉拌黄瓜     D 炒鸡蛋
③若油锅着火可以使用得灭火方法是

盖上锅盖

，根据的灭火原理是

隔绝氧气

．
（3）过氧化钙（CaO₂）可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：

2CaO₂+2H₂O═2Ca（OH）₂+O₂↑

；其中氢氧化钙用途广泛，请写出其中一 项：

改良酸性土壤

．

Answer 1

分析：根据题干提供的信息进行分析，（1）过滤是分离不溶性固体和液体的方法，活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物，受热能转化生成不溶性钙镁化合物；
（2）根据材料的类别进行分析，根据食物中含有的营养素进行分析，燃烧需要可燃物与氧气接触且温度达到可燃物的着火点；
（3）根据反应物和生成物写出有关反应的化学方程式，氢氧化钙具有碱性，常用于改良酸性土壤．

解答：解：（1）除去不溶性杂质，可以使用过滤的方法，除去色素和异味，可以利用活性炭的吸附性，硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物，受热能转化生成不溶性钙镁化合物，可以使用加热的方法降低水的硬度，水中含有的细菌微生物可以使用加热的方法，使其失去生命活性，故填：过滤，吸附，加热；
（2）①A、塑料属于有机合成材料，B、紫砂属于无机材料，C、陶瓷属于无机材料，D、不锈钢是铁合金，属于金属材料，故填：D，A；
②根据表格可知，能提供的营养素主要是糖类和蛋白质，还需要补充富含维生素的食物，故填：蛋白质，糖类，C；
③油锅着火可以盖上锅盖，依据的原理是隔绝氧气，故填：盖上锅盖，隔绝氧气；
（3）过氧化钙能与水反应生成氢氧化钙和氧气，氢氧化钙具有碱性，常用于改良酸性土壤，故填：2CaO₂+2H₂O═2Ca（OH）₂+O₂↑，改良酸性土壤．

点评：本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．