C
分析：A、熄灭酒精灯，用灯帽盖，不能用嘴吹，会引发危险；
B、稀释浓硫酸时，沿烧杯内壁将浓硫酸缓缓加入水中，边加边搅拌；
C、用排水集气法收集氧气时，刚排出的气体为试管内的空气，氧气不纯；
D、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管的位置是否伸入到试管内或接触试管内壁．应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管而污染其他药品．
解答：A、熄灭酒精灯，用灯帽盖，所以吹灭酒精灯火焰，操作错误，故A错误；
B、稀释浓硫酸时，将水沿容器内壁缓缓注入浓硫酸中，会沸腾溅出，可能伤人，故B错误；
C、用排水集气法收集氧气时，先排一会儿气体，等气流匀均时再收集，操作正确，故C正确；
D、为了防止液体外流，滴管应该靠着试管壁往试管中滴入液体，操作错误，会污染药品，故D错误．
故选C．
点评：掌握胶头滴管、酒精灯的使用及其注意事项；了解释浓硫酸和收集氧气的方法和注意事项．
