C
分析：A、根据化学变化的定义与铁杵磨成针的变化过程中是否有其它物质生成判断．
B、根据化学变化的定义与积沙成塔的变化过程中是否有其它物质生成判断．
C、根据化学变化的定义，及死灰复燃的变化过程是炭燃烧判断．
D、根据化学变化的定义及冰与水的关系判断．
解答：生成了其它物质的变化叫化学变化，其本质特征是该变化过程中有其它物质生成．
A、铁杵磨成针，只铁由块变成粉末掉下来，该变化过程中没有其它物质生成，所以错误．
B、积沙成塔，只是沙的位置变化了，该变化过程中没有其它物质生成，所以错误．
C、死灰复燃，是炭和氧气点燃生成二氧化碳，该变化过程中有其它物质生成，是化学变化，所以正确．
D、滴水成冰，只是水的状态发生了变化，该变化过程中没有其它物质生成，所以错误．
故选C．
点评：物理变化与化学变化是初中化学最基本的概念，正确理解概念，明确二者的本质区别是解决该类问题的关键．
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