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    下列是生活中常见的物质：①食醋②熟石灰③纯碱④铁粉．请选择适当的物质用化学式填空．
    （1）在食品袋内作干燥剂和防腐剂，可选用______；
    （2）使烘出的饼干酥脆不带酸味，可选用______；
    （3）改良酸性土壤，可选用______；
    （4）除支暖壶中的薄层水垢，可选用______．
    （1）铁吸水干燥，吸氧气可以防腐．故答案为：Fe
    （2）纯碱显碱性，常用于中和食品中的酸性物质，能使烘出的饼干酥脆不带酸味．故答案为：Na2CO3
    （3）氢氧化钙俗名熟石灰或消石灰，属于碱，常用于改良酸性土壤．故答案为：Ca（OH）2
    （4）食醋属于有机酸，能与碳酸钙反应，因此能除去水垢．故答案为：CH3COOH
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