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    下表是一些物质的近似pH，其中酸性最强的是

    物质

    苹果汁

    雨水

    西瓜汁

    鸡蛋清

    pH

    3.1

    5.8

    5.9

    7.6

     

    A.苹果汁    B.雨水     C.西瓜汁    D.鸡蛋清

     

    【答案】

    A

    【解析】根据pH＜7的溶液呈酸性，pH越小溶液的酸性越强；pH=7的溶液呈中性，pH＞7的溶液呈碱性，pH越大溶液的碱性越强；故选A。

     

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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    26、厨房中的化学知识真不少．
    （1）经常吃些粗粮有助于人体健康．下表是玉米中的主要营养成分：

    玉米中，能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和
    糖类
    ．营养均衡很重要，幼儿及青少年摄入钙不足，可能会引起
    a
    （填序号，下同）．
    a．佝偻病及发育不良     b．贫血     c．夜盲症     d．甲状腺肿大
    （2）某些食物的近似pH如下．柠檬汁：2.4、苹果：3.1、泡菜：3.4、葡萄：4.2、
    番茄：4.4、牛奶：6.5、玉米粥：7.8．
    显碱性的食物是
    玉米粥
    ，胃酸过多时应少食泡菜的说法
    正确
    （填“正确”或“不正确”）．人体胃液的pH为0.9～1.5，大量饮水会使胃液的pH
    变大
    （填“变大”或“变小”）．
    （3）了解厨房中一些常见物质的性质和用途．
    ①山药的黏液中含有一种碱性的物质--皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍．你认为可涂抹下列物质中的
    ad
    来止痒．
    a．食醋            b．石灰水         c．肥皂水       d．柠檬汁
    ②下列物品中，由有机合成材料制成的是
    ab
    ．
    a．合成橡胶手套    b．塑料保鲜膜     c．棉布围裙     d．不锈钢炊具．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?门头沟区二模）厨房中的化学知识真不少．
    （1）经常吃些粗粮有助于人体健康．下表是玉米中的主要营养成分：
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水、维生素和无机盐等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    玉米中，能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和
    糖类
    糖类
    ．营养均衡很重要，幼儿及青少年摄入钙不足，可能会引起
    a
    a
    （填序号，下同）．
    a．佝偻病及发育不良     b．贫血     c．夜盲症     d．甲状腺肿大
    （2）某些食物的近似pH如下．
    柠檬汁：2.4、苹果：3.1、泡菜：3.4、葡萄：4.2、番茄：4.4、牛奶：6.5、玉米粥：7.8．
    胃酸过多时应少食泡菜的说法
    正确
    正确
    （填“正确”或“不正确”）．
    （3）天然气是主要的家用燃气．天然气的主要成分是
    甲烷
    甲烷
    ．如家里的天然气泄漏应采取的应急措施是
    关闭阀门、开窗通风
    关闭阀门、开窗通风
    ．
    （4）了解厨房中一些常见物质的性质和用途．
    ①山药的黏液中含有一种碱性的物质-皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍．你认为可涂抹下列物质中的
    ad
    ad
    来止痒．
    a．食醋            b．石灰水         c．肥皂水       d．柠檬汁
    ②下列物品中，由有机合成材料制成的是
    ab
    ab
    ．
    a．合成橡胶手套    b．塑料保鲜膜     c．棉布围裙     d．不锈钢炊具．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下表是一些物质的近似pH，其中酸性最强的是
    物质苹果汁雨水西瓜汁鸡蛋清
    pH3.15.85.97.6


    1. A.
      苹果汁
    2. B.
      雨水
    3. C.
      西瓜汁
    4. D.
      鸡蛋清

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下表是一些物质的近似pH，其中酸性最强的是

    物质

    苹果汁

    雨水

    西瓜汁

    鸡蛋清

    pH

    3.1

    5.8

    5.9

    7.6

    A.苹果汁    B.雨水     C.西瓜汁    D.鸡蛋清

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