Question

3．下列操作能达到实验目的是（　　）

• A． 皮肤上沾有浓硫酸可用NaOH溶液中和
• B． 在马铃薯片上滴加碘水，出现变蓝现象，证明马铃薯中含有淀粉
• C． 在某溶液中滴加酚酞试液，溶液变红，证明该溶液一定是NaOH溶液
• D． 用肥皂水区别软水和硬水
• E． 用10 mL量筒量取5.25 mL浓硫酸

Answer 1

分析 浓硫酸、氢氧化钠溶液都具有腐蚀性，并且硫酸能和氢氧化钠反应放出大量的热；
淀粉遇碘变蓝色；
显碱性的溶液能使酚酞试液变红色；
利用肥皂水可以区分硬水和软水；
10mL的量筒能够精确到0.1mL．

解答 解：A、浓硫酸、氢氧化钠溶液都具有腐蚀性，并且硫酸能和氢氧化钠反应放出大量的热，因此皮肤上沾有浓硫酸时，不能用NaOH溶液中和，该选项不能达到实验目的；
B、淀粉遇碘变蓝色，在马铃薯片上滴加碘水，出现变蓝现象，证明马铃薯中含有淀粉，该选项能够达到实验目的；
C、在某溶液中滴加酚酞试液，溶液变红，不能证明该溶液一定是NaOH溶液，也可能是氢氧化钾溶液、氢氧化钙溶液等，该选项不能达到实验目的；
D、向水中加入肥皂水时，如果产生的泡沫较多，是软水，如果产生大量浮渣，是硬水，因此用肥皂水区别软水和硬水，该选项能够达到实验目的；
E、10mL的量筒能够精确到0.1mL，因此用10 mL量筒不能量取5.25 mL，该选项不能达到实验目的．
故选：BD．

点评 实验现象是物质之间相互作用的外在表现，因此要学会设计实验、观察实验、分析实验，为揭示物质之间相互作用的实质奠定基础．