Question

饮料中的果味大多来自酯类．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列叙述中不正确的是（　　）

• A、丁酸乙酯属于有机物
• B、丁酸乙酯是由20个原子构成的
• C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8
• D、一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为3：6：1

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,有机物与无机物的区别,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据有机物的概念来分析；B．根据物质的构成来分析；C．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；D．根据物质的分子构成来分析．

解答：解：A．由丁酸乙酯的化学式可知，丁酸乙酯是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
B．丁酸乙酯是由分子构成的，一个丁酸乙酯分子是由20个原子构成的，故叙述错误；
C．丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故正确；
D．一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为6：12：2=3：6：1，故正确．
故选B．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．