D
分析:本题考查物理变化和化学变化的差别.物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化.
解答:A、用少量食醋除去水壶中的水垢:食醋呈酸性,与水垢发生化学反应;
B、用葡萄制甜酒:有新物质生成,属于化学变化;
C、用75%的酒精杀菌消毒:酒精与细菌的成分发生反应,有新物质生成;
D、用木炭除去冰箱中的异味:没有新物质生成,属于物理变化.
故选D.
点评:正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成,方法是比较变化前后物质的差别:是只限于物质的状态变化,还是物质发生了根本变化.