Question

（2005?陕西）下列过程中，只涉及物理变化的是（ ）

• A．葡萄糖在酶的作用下转变成二氧化碳和水
• B．用燃烧实验鉴别天然纤维和合成纤维
• C．净化水时的吸附、沉淀、过滤和蒸馏
• D．维生素C将食品中的三价铁还原

Answer 1

【答案】分析：A、根据物理变化的定义和葡萄糖在酶的作用下转变成二氧化碳和水过程中是否有新物质生成判断．
B、根据物理变化的定义和用燃烧实验鉴别天然纤维和合成纤维过程中是否有新物质生成判断．
C、根据物理变化的定义和吸附、沉淀、过滤和蒸馏过程中是否有新物质生成判断．
D、根据物理变化的定义和维生素C将食品中的三价铁还原过程中是否有新物质生成判断．
解答：解：物理变化是指没有生成其它物质的变化，其特征是没有新物质生成．
A、在葡萄糖在酶的作用下转变成二氧化碳和水过程中，有新物质生成，是化学变化，所以错误．
B、在用燃烧实验鉴别天然纤维和合成纤维过程中，可燃物燃烧后有新物质生成，是化学变化，所以错误．
C、在吸附、沉淀、过滤和蒸馏过程中，没有新物质生成，是物理变化，所以正确．
D、在维生素C将食品中的三价铁还原过程中，有新物质生成，是化学变化，所以错误．
故选C．
点评：物理变化与化学变化是初中化学最基本的概念，是考查的热点之一，正确理解定义，明确二者的本质区别：是否有其它物质生成，是解题的关键所在．