Question

18．铁是人体不可缺少的微量元素，主要以+2价Fe的形式存在于人体血红蛋白中的血红素内．
（1）血红蛋白的相对分子质量为68000，经测定其中铁的质量分数为0.33%，则每个血红蛋白分子中铁的原子个数为4．
（2）缺铁会引起贫血，正常人每天适宜摄入14mg左右的铁，在酱油中加入铁强化剂--乳酸亚铁[化学式为（C₃H₅O₃）₂Fe，相对分子质量是234]，是我国为解决缺铁性贫血而实施的项目．
①乳酸亚铁中铁元素的质量分数为多少？
②国家规定铁强化剂酱油中铁的含量为22.4mg/100ml左右（实际为22.25mg-25.3mg），则每1L铁强化剂酱油中应含乳酸亚铁的质量约为多少？（保留最后两位小数）

Answer 1

分析 （1）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．
（2）①根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答．
②根据题意，国家规定铁强化剂酱油中铁的含量为22.4mg/100ml左右，据此进行分析解答．

解答 解：（1）血红蛋白的相对分子质量为68000，其中含铁元素的质量分数为0.33%，铁原子的相对原子质量为56，平均每个血红蛋白分子中铁原子的个数是68000×0.33%÷56≈4．
（2）①乳酸亚铁中铁元素的质量分数为$\frac{56}{234}$×100%≈23.9%．
②国家规定铁强化剂酱油中铁的含量为22.4mg/100ml左右，则每1L铁强化剂酱油中应含乳酸亚铁的质量约为22.4mg×$\frac{1000mL}{100mL}$÷（$\frac{56}{234}$×100%）=936mg≈0.94g．
故答案为：（1）4；（2）①23.9%；②0.94g．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．