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    食品安全问题已普遍受到人们的重视。下列做法符合食品安全要求的是

    A．在食用猪血中加甲醛溶液B．在生猪饲料中添加瘦肉精
    C．在焙制面包时添加小苏打D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

    C

    解析试题分析：A、甲醛溶液会使蛋白质变性，所以不能在食用猪血中加甲醛溶液，错误，B、瘦肉精学名盐酸克伦特罗，是一种肾上腺类神经兴奋剂，在猪体很大内残留量很大，这样就会进入人体，使人渐渐中毒，所以在生猪饲料中添加瘦肉精是不符合食品安全要求，C、小苏打学名碳酸氢钠，可用于焙制面包，正确，D、在玉米馒头中禁止添加合成色素柠檬黄，以混淆视觉。故选C
    考点：食品添加剂与食品安全

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列物品所使用的材料中，属于有机合成材料的是

    A．钛合金表链B．紫砂壶C．手机塑料外壳D．真丝围巾

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    下列食品中蛋白质含量最丰富的是（  ）

    A．白菜 B．馒头 C．鸡蛋 D．苹果

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    下列校园运动设施或器材中，没有用到合成材料的是(    )

    A．排球B．塑胶跑道C．钢质单杠D．尼龙跳绳

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    下列关于“化学与生活”的认识不正确的是

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    C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康
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    下面是一段广告词“吃等于同时吃钙片、维生素片、补锌的、补铁的、补硒的，花一样钱补五样”，下列说法正确的是(  )

    A．常吃该产品能预防“大脖子病”
    B．青少年成长发育快，应多吃此类保健品
    C．该产品是高级补品，能治疗各种疾病
    D．适量服用该产品能预防骨质疏松症

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列食物中，不能转化为人体活动所需能量的是(  )

    A．食盐B．葡萄糖C．淀粉D．油脂

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是(  )

    A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素
    B．糖类习惯上可称为碳水化合物
    C．都是人体需要的营养物质
    D．都属于有机物

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    以人为本，关注健康是人类永恒的主题。下列叙述正确的是(  )

    A．健康人体内胃液的pH范围是7.35～7.45
    B．钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素
    C．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐
    D．人体缺少维生素C会引起夜盲症

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