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2011年5月1日起我国“醉驾入刑”正式实施.各种饮用酒中都含有乙醇(C2H5OH).
(1)乙醇属于
 
(选填“有机物”或“无机物”);乙醇中碳、氢、氧三种元素的原子个数比是
 

(2)乙醇可以燃烧,其完全燃烧的产物是
 
(填名称).
分析:(1)含有碳元素的化合物属于有机物,根据乙醇的化学式可以计算组成元素原子的个数比;
(2)含有碳元素和氢元素,或含有碳元素、氢元素和氧元素的燃料完全燃烧能生成水和二氧化碳.
解答:解:(1)乙醇属于化合物,其中含有碳元素、氢元素和氧元素,属于有机物;
由乙醇的化学式C2H5OH可知,每个乙醇分子中含有2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子,碳、氢、氧三种元素的原子个数比是2:6:1;
故填:有机物;2:6:1.
(2)乙醇燃烧能生成水和二氧化碳,反应的化学方程式为:C2H5OH+3O2
 点燃 
.
 
2CO2+3H2O.
故填:水和二氧化碳.
点评:含有碳元素的化合物属于有机物,但是含有碳元素的化合物中,例如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等物质,虽然其中含有碳元素,但是性质与无机物相似,属于无机物,要注意理解.
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2、2011年3月1日,卫生部等多部门发公告,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙增白剂,其中过氧化钙又名二氧化钙,则其化学式为(  )

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2011年5月1日起,国家加大了对醉酒驾驶的处罚力度.酒中都含有乙醇,其化学式为C2H5OH.下列叙述中正确的是  (  )

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我国卫生部3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(C14H10O4)、过氧化钙,自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质,下列关于面粉增白剂的说法正确的是(  )

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(2010?沐川县二模)我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告,从2011年5月1日起,禁止生产在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等这两种物质.过氧化钙具有强烈的氧化性,促使面粉中的色素被氧化分解而增白.
(1)过氧化钙的化学式为CaO2,所含钙元素的化合价为+2,则过氧化钙氧元素的化合价为
-1
-1

(2)将适量过氧化钙投入足量的水中,产生无色气泡,收集后用带火星木条进行实验,结果发现木条复燃,则释放出来的是
O2
O2
(填化学式),再测定10%含水浆液的pH=12,则显
性,写出其中的化学方程式
2CaO2+2H2O═2Ca(OH)2+O2
2CaO2+2H2O═2Ca(OH)2+O2

(3)过氧化苯甲酰在水和酶的作用下,释放出活性氧,可以
氧化
氧化
(选填“吸附”、“乳化”或“氧化”)面粉中极少量的有色物质,以达到使面粉增白的目的,同时生成苯甲酸,还能对面粉起到防霉等作用..

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科目:初中化学 来源: 题型:

我国卫生部发布公告,撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰(C14H10O4)、过氧化钙(CaO2),自2011年5月1日起,禁止生产、添加这两种物质.下列有关面粉增白剂的说法正确的是(  )

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