（本题有a、b两小题，考生任选一题解答，不得两题都解，若两题都解，则以a小题计分）
a．油脂是重要的营养物质．油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3kJ的能量，如果油脂的化学式为C
57H
110O
6则：
（1）该油脂由
种元素组成，其相对分子质量为
；
（2）正常人一般每天消耗9432kJ能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我们每天大约需要摄入
g油脂，才能维持机体能量平衡．
b．无土栽培的某种营养液中，含硝酸钾的质量分数为7.1 0%．
（1）某蔬菜种植大户需配制该营养液500kg，需要硝酸钾的质量是
；
（2）这些硝酸钾中含氮元素的质量是
；（精确至0.01kg）
（3）硝酸钾属于
（在“单质”“化合物”“氧化物”中选填）．
