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    一些食物的近似pH如下表
    食物番茄苹果牛奶鸡蛋清
    pH4.0～4.42.9～3.36.3～6.67.6～8.0
    则下列说法不正确的是（　　）
    A、胃酸过多的人应少食苹果
    B、番茄汁属酸性食品
    C、牛奶和鸡蛋清均为碱性食品
    D、苹果汁酸性比牛奶强
    考点：溶液的酸碱性与pH值的关系
    专题：常见的酸 酸的通性
    分析：酸性溶液的pH值＜7；中性溶液的pH值=7；碱性溶液的pH＞值7．可简记：“小酸大碱中7”；其含义是：“pH值＜7为酸性，pH值＞7为碱性，pH值=7为中性．”并且其中的“小酸大碱”还可暗示：“pH值越小，溶液的酸性越强；pH值越大，溶液的碱性越强．”
    解答：解：A、胃酸过多的人应少食酸性食品，苹果的pH值为2.9～3.3，显酸性，故说法正确．
    B、番茄汁的pH值是4.0～4.4＜7，显酸性，故说法正确．
    C、牛奶的pH值是6.3～6.6＜7．显酸性，故说法错误．
    D、pH值越小酸性越强，很显然苹果汁的酸性比牛奶的强，故说法正确．
    故选C．
    点评：解答本题，要理解和熟记酸碱性对生命活动和农作物生长的影响等相关知识．然后，根据所给图表信息，结合所学的相关知识和技能，细致地分析题意，进行解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    1千克硝酸铵中含氮元素（　　）
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    在粗盐提纯过程中，下列仪器用到的次数最多的是（　　）
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    C、氧化铜与稀硫酸
    D、烧碱溶液与稀硫酸

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    清晨，在松树下，少量氧气变为臭氧（O3）：3O2=2O3．下列说法正确的是（　　）
    A、这是一个化合反应
    B、氧气分子与臭氧分子性质不同
    C、这是一个分解反应
    D、这是一个物理变化

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    请根据如图装置回答问题（用序号表示）．

    （1）写出编号的仪器名称：①
     
    ；②
     
    ；③
     
    ；④
     
    ．
    （2）实验室用双氧水（H2O2）制取氧气．应选用的气体发生装置和收集装置分别是
     
    、
     
    ．
    （3）实验室用大理石和稀盐酸反应制取二氧化碳，应选的发生装置和收集装置分别是
     
    、
     
    ．

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