Question

某同学查看了一种脱脂高钙奶粉的“平均每100g奶粉营养素含量表”；其中含乳钙质1.6g、蛋白质37.1g、乳脂肪0.8g、乳糖49.0g、钠0.51g、钾1.53g、镁0.11g、磷0.89g、氯1.04g、锌0.004g、铁0.0003g、水4.0g．此外，含维生素A、维生素D、维生素E、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、维生素C及铜、锰、碘共3.413g．

(1)这种奶粉所含营养素质量分数最高的是________，质量分数是________．

(2)蛋白质的成分里含有碳、氢、氧、氮、硫等元素．某种蛋白质含有0.64％的硫，它的分子里只含有两个硫原子，计算这种蛋白质的相对分子质量．

Answer 1

答案：
解析：

(1)乳糖,49% 　　(2)10000