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    19．生活中处处含有化学知识，具备化学知识会使我们的生活方式更加科学．下列说法不正确的是（　　）
    A．保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好
    B．利用高温消毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性
    C．人体所需要的热量大约70%来自糖类
    D．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草

    分析 A、食品的种类还是尽可能多，才能满足人体对营养的需要；
    B、根据蛋白质的变性的化学性质进行分析．
    C、人体组织所需营养及机体活动、体温的恒定主要只要是由糖类供给的．
    D、尼古丁之所以成为毒品，主要是由于其会使人产生依赖．

    解答 解：A、保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，但是食品的种类还是尽可能多，才能满足人体对营养的需要．错误．
    B、高温可以使蛋白质变性，所以常用此性质进行杀菌消毒．正确．
    C、人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的，淀粉在酶的作用下水解为葡萄糖供机体营养．正确．
    D、人在吸烟草时，产生CO及尼古丁是剧毒物质，且人对其有依赖性，所以要拒绝吸烟．正确．
    故选A

    点评 食品安全卫生与平衡膳食是关乎人们健康与否的大事，多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．地球表面约有71%被水覆盖，但可供人类利用的淡水总量却不足1%．
    （1）爱护水资源是每个公民的责任和义务．下列行为属于节约用水的是B．
    A．洗手打肥皂时不关上水龙头             
    B．用洗菜水浇花
    C．学生打扫卫生时用大量自来水冲洗地板   
    D．隔夜的白开水直接倒掉
    （2）若要测定金沙江水的酸碱度，最适宜的试剂或用品是C．
    A．紫色石蕊试液   B．石灰石   C．pH试纸   D．无色酚酞试液
    （3）现用天然气所作燃料，其完全燃烧时的化学反应方程式为CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
    （4）有3瓶白色固体试剂，分别是氢氧化钠、氯化钠、无水硫酸铜，现只提供蒸馏水，通过下面的实验步骤即可鉴别它们．
    ①各取适量固体试剂分别加入3支试管中，加入适量蒸馏水，振荡试管，观察到的现象是3种固体全部溶解，2支试管中得到无色溶液，1支试管中得到蓝色溶液；被检出的物质是无水硫酸铜．
    ②分别取未检出的溶液，往其中加入上述已检出的溶液，观察到的现象是1支试管中有蓝色沉淀生成，被检出的物质是氢氧化钠，发生该反应的化学方程式为：2NaOH+CuSO4=Cu（OH）2↓+Na2SO4．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．已短知-水合氨（NH3•H2O）可以按下列电离方程式电离：NH3•H2O?NH4++OH-，则一水合氨属于（　　）
    A．酸B．氧化物C．碱D．盐

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    7．沈括在《梦溪笔谈》中提到：信州《今江西省》铅山县有一苦泉，将苦泉水熬煎，得到一种蓝色晶体．此晶体常用作游泳池或浴池杀菌消毒剂．试回答：
    ①此晶体的化学式为CuSO4•5H2O；
    ②熬煎苦泉水的铁锅用久了就会在其表面折出一层红色物质，其原因为（化学方程式表示）CuSO4+Fe═FeSO4+Cu．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．漂白液是家庭常用的洗涤剂．化学兴趣小组的小明同学在家发现半瓶敞口放置的漂白液，对漂白液的漂白原理和该漂白液是否失效产生了疑问．他将该漂白液带到学校，在老师的指导下，与小组同学一起进行了探究．
    【查阅资料】
    ①漂白液的制取原理：Cl2+2NaOH═NaClO+NaCl+H2O，其有效成分是NaClO．
    ②漂白液的漂白原理：
    NaClO在空气中发生反应：2NaClO+H2O+CO2═Na2CO3+2HClO．
    生成的HClO能使有色布条（含有机色素）褪色．
    ③HClO不稳定，易分解，分解后丧失漂白作用．
    ④碱性的Na2CO3溶液与中性的CaCl2溶液能发生复分解反应，该反应的化学方程式为：
    Na2CO3+CaCl2═CaCO3↓+2NaCl．
    【提出问题1】该漂白液是否失效？
    【实验探究1】请将下述实验报告填写完整．
       实验操作实验现象实验结论
    漂白液已经失效
    【提出问题2】该漂白液的主要成分是什么？
    【提出猜想】该漂白液的主要成分可能是：
    ①NaCl   ②NaCl、Na2CO3 ③NaCl、Na2CO3、NaOH
    【实验探究2】
    小组同学经过讨论，认为用足量的稀盐酸就可以验证猜想①（填猜想序号）是否成立．
    为验证另两位同学的猜想，他们设计了如下方案：
    实验操作及实验现象实验现象实验目的或预期结论
    步骤①；取少量该漂白液于试管中，加入足量的CaCl2溶液，静置，观察产生白色沉淀目的：除去Na2CO3
    步骤②：取上层清液于试管中，
    滴入无色酚酞试液，观察    		试液变红（或试液无明显变化）结论：③（或②）猜想成立；否则，另一位同学猜想成立

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．下列A～F是初中化学中的六个实验装置，请按要求完成：

    （1）A实验中电源正极产生的气体是氧气（O2）；
    （2）C实验中烧杯③的作用是作对比或对比实验或控制变量法；
    （3）D实验的过程中，下列操作步骤不妥的是③：
    ①实验前只夹紧了止水夹 ②点燃足量的红磷立即伸入集气瓶中③燃烧停止后立即打开止水夹；
    （4）若用E装置除去O2中的水蒸气，该液体试剂是浓硫酸；
    （5）F实验中，先滴加氢氧化钠溶液，再加入盐酸溶液，气球的变化情况是先变大再变小，写出导致气球变化的化学方程式是：CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O、Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑；
    （6）上述实验中，不能达到实验目的是B（填字母序号）

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．化学能转化为电能，在生产、生活中有重要的应用．
    Ⅰ．氢氧燃料电池是符合绿色化学理念的新型电池．

    如图是氢氧燃料电池的示意图，电池工作时，H2和O2反应生成水，同时提供电能．
    （1）溶液的pH变小（填“变大”“变小”“不变”）．
    Ⅱ．某学校研究小组对废干电池筒内的黑色物质（可能含有C、MnO2、ZnCl2、NH4C1等）进行研究，实验过程如下：
    （2）操作③的目的是除去滤渣中的碳．
    （3）操作④的试管中产生的气体能使带火星的木条复燃，写出④中发生反应的化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    （4）ZnCl2和NH4Cl混合溶液中含有杂质CuCl2，会加速对电池的腐蚀，欲除去Cu2+，最好选用下列试剂中的b（填序号字母）．
    a．NaOH        b．Zn       c．Fe          d．Na2CO3．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
    （1）现有H、N、O、K四种元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的化学式各一个：
    ①生命活动中不可缺少的气体O2；  
    ②汽车尾气中排出的有毒气体NO2（或NO）；
    ③能使无色酚酞溶液变红的气体NH3；
    ④由三种元素组成的盐KNO3（或KNO2或NH4NO3等其他合理答案）．
    （2）有一种牙膏侧面的标签如图：
    ①单氟磷酸钠的化学式是Na2PO3F，其中P元素的化合价为+5，则F元素的化合价为-1．
    ②牙膏水溶液能使PH试纸变蓝，则其呈碱性（填“酸”“中”或“碱”）
    ③写出牙膏中的一种金属阳离子符号Na+或Ca2+．
    ④检验该牙膏中是否含有碳酸根离子的实验方法是向牙膏中加入过量稀盐酸，若生成的气体能使澄清石灰水变浑浊，则牙膏中含有碳酸根离子；否则不含有碳酸根离子（其它合理的说法也可）．．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．（1）有浓盐酸、氢氧化钠、石灰水三种物质的溶液长期存放在空气中，溶液质量因发生化学变化而减小的物质是石灰水，因发生化学变化溶液质量增大的物质是氢氧化钠．
    （2）如图为某学习小组在白色点滴板上进行的有关“碱的化学性质”的探究实验．
    ①使用白色点滴板进行实验的优点是节约药品（可减少对环境的污染；可同时完成多个实验；便于观察实验现象等合理答案均可）（答一点）；
    ②氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液都能使无色的酚酞试液变红，是因为在不同碱的溶液中都含有相同的氢氧根 离子．
    （3）硫酸和盐酸既是实验室常用的试剂，也是重要的化工原料．它们既有相似之处，又有不同之处．
    ①它们水溶液的PH都小于7（填“大于”、“小于”或“等于”）．
    ②它们都能除铁锈，写出盐酸与铁锈主要成分反应的化学方程式6HCl+Fe2O3═2FeCl3+3H2O
    ③它们都能与碱反应生成盐和水，该类反应叫复分解反应．
    ④打开两瓶分别盛有浓硫酸和浓盐酸的试剂瓶，瓶口出现白雾的是浓盐酸．

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