练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    （2008?黔东南州）鱼是一种美味食品，杀鱼时不小心弄破鱼胆后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，最适宜用下列何种溶液冲洗（　　）
    分析：鱼胆是酸性的要想消除这种苦味，必须用显碱性的溶液去冲洗．并且你所选的溶液不能具有毒性或碱性也不能太强．
    解答：解：要想消除这种苦味需要找一种显碱性的物质以中和胆汁中的酸．纯碱溶液、氢氧化钠溶液显碱性，但氢氧化钠腐蚀性太强，不宜用来洗食物．而食盐水显中性，醋酸显酸性，故两者都不能与酸反应，因此均不合适．
    故选C．
    点评：纯碱和氢氧化钠都显碱性，但不选氢氧化钠．原因就是氢氧化钠的具有强腐蚀性．所以掌握常见物质性质并能与生活实际相结合对解题大有好处．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?黔东南州）二氧化锰在过氧化氢分解制氧气中所起的作用是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?黔东南州）今年初我州遭遇了50年不遇的冰冻灾害天气，给人们的生产、生活造成了严重的影响．救援人员通常向路面撒工业用盐，其主要目的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?黔东南州）下列各项中括号里的物质是除去少量杂质所用的药品，其中错误的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?黔东南州）下列各种说法中错误的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?黔东南州）从金刚石、食盐水、氯化钠、牛奶、铁、甲烷、氧气、氢气中，选择填空（是纯净物的填化学式，混合物填名称）．
    （1）由分子构成的单质
    O2、H2
    O2、H2
    ；由原子构成的单质
    C、Fe
    C、Fe
    ．
    （2）由离子构成的化合物
    NaCl
    NaCl
    ；由分子构成的化合物
    CH4
    CH4
    ． 
    （3）均一、稳定的混合物
    食盐水
    食盐水
    ；被称为理想的“绿色能源”
    H2
    H2
    ．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案