下列受消费者信赖的无公害食品中富含维生素的是( ) A.胶州里岔黑猪肉B.崂山“王哥庄大馒头C.平度“马家沟芹菜D.城阳红岛蛤蜊题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列受消费者信赖的无公害食品中富含维生素的是（　　）

A、胶州里岔黑猪肉

B、崂山“王哥庄”大馒头

C、平度“马家沟”芹菜

D、城阳红岛蛤蜊

考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素

专题：化学与生活

分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答：解：A、胶州里岔黑猪肉中富含蛋白质，故选项错误．
B、崂山“王哥庄”大馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、平度“马家沟”芹菜中富含维生素，故选项正确．
D、城阳红岛蛤蜊中富含蛋白质，故选项错误．
故选：C．

点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

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长期饮用硬水的人易得结石病．根据软水和硬水的知识，请回答下列问题：
（1）取饮用水样和软水分别装入试管，加入等量的肥皂水，振荡，发现装有水样的试管中泡沫很少，由此说明水样属于

．
（2）将硬水煮沸可以得到软水和水垢，水垢的主要成分是CaCO₃和Mg（OH）₂，从水垢中提取氯化钙的主要流程如图：

①滤渣的主要成分是

（填化学式）．
②加盐酸酸化，其目的之一是除去未反应的氢氧化钙，写出反应的化学方程式

．
（3）取12g水垢样品放入烧杯中，加入42.4g 足量稀盐酸至不再产生气泡为止（水垢中的其它的杂质不溶于水，也不反应），质量减少4.4g，求水垢样品中CaCO₃的质量分数．

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②取2药匙样品加入大试管中；
③用胶头滴管向大试管加入2mL稀盐酸；
④用带导管的单孔橡皮塞塞紧；
⑤在小试管中倒入少量澄清石灰水；
⑥把导管伸入小试管内的石灰水中．
现象：澄清石灰水没有变浑浊．
李强同学结论：白色固体不属于碳酸盐．
张明同学实验（实验操作如图所示）：证明样品是否为铵盐