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    1．下列不利于人体健康的是（　　）
    A．食用地沟油炼制的“食用油”B．食用新鲜的蔬菜水果
    C．食用加铁酱油D．食用清淡低盐的菜肴

    分析 A、地沟油损坏人体健康；
    B、新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素；
    C、食用加铁酱油可防止贫血；
    D、食用清淡低盐的菜肴，利用人体健康．

    解答 解：A、地沟油在高温状态下长期反复使用，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用，所以不利用人体健康，不能食用．
    B、新鲜的蔬菜水果中含有维生素，利用人体健康；
    C、食用加铁酱油，利用人体健康；
    D、食用清淡低盐的菜肴，利用人体健康；
    故选A．

    点评 “民以食为天，食以洁为本”，食品安全的考查多以选择题的形式出现，难度一般．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．某样品含有氢氧化钾、碳酸钾和水三种物质．向该样品中加入溶质的质量分数为7.3%的稀盐酸100g，恰好完全反应得到中性溶液，蒸干该溶液得到的固体质量为（　　）
    A．14.9 gB．74.5 gC．10 gD．7.45 g

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．某天然矿泉水的主要成份如下，请认真阅读后填空．

    （1）“Mg2+”中数字“2”的含义是每个镁离子带两个单位的正电荷；
    （2）该矿泉水显碱性（填“酸”、“碱”或“中”）．
    （3）日常生活中用肥皂水区别软水和硬水，可通过加热煮沸方法降低水的硬度．
    （4）以上属于阳离子的是钠离子（或镁离子），属于原子团的是硫酸根．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．21世纪是海洋开发与利用的世纪．如图是利用海水提取某金属G的工业流程图，G的二价阳离子结构示意图为；E是胃酸的主要成分，C溶液的pH＞7，D难溶于水，F是一种非金属单质．请回答：

    （1）过程①中的操作a是过滤；B物质的化学式为CaO．
    （2）写出上述过程④、⑥的化学反应方程式：④Ca（OH）2+MgCl2=CaCl2+Mg（OH）2↓，⑥MgCl2$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$Mg+Cl2↑．
    （3）海水的综合利用还可获得氯化铵，氯化铵给农作物提供的营养元素是氮元素；氯化铵不能与碱类物质混合施用，原因是与碱反应生成盐、氨气和一种常见溶剂，其化学反应方程式为2NH4Cl+Ca（OH）2=CaCl2+2H2O+2NH3↑，该反应基本类型为复分解反应．
    （4）近年来，海水酸化导致一些贝类生物灭绝，严重破坏了生物多样性，请你提出防治海洋污染的建议：污水处理后再排放．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列物质加入水中充分搅拌后形成溶液的是（　　）
    A．面粉B．氯化钠C．汽油D．泥沙

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．下列实验装置常用于制取和收集气体．

    请回答下列问题：
    （1）写出标号仪器的名称：①铁架台，②水槽；
    （2）实验室加热高锰酸钾固体制取氧气的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，可选用的气体发生装置和收集装置分别是A和C（或E、F）（填字母序号）；
    （3）实验室制取二氧化碳气体常选用的两种药品是CaCO3、HCl（填化学式），可选用的气体发生装置是B（填字母序号），用装置F收集二氧化碳气体时应由a（填“a”或“b”）管口通入气体；
    （4）将实验室制取的二氧化碳气体直接通入盛有蒸馏水的洗气瓶，一段时间后测得洗气瓶中溶液的pH＜7，原因可能是二氧化碳与水反应生成酸（任答一点即可）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．为什么湿衣服晒在太阳下比在阴凉处干得快一些？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列物质中属于纯净物的是（　　）
    A．冰红茶B．洁净的空气C．白酒D．蒸馏水

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．按要求用正确的化学符号表示：
    （1）2个亚铁离子2Fe2+； 
    （2）氖气Ne； 
    （3）5个二氧化氮分子5NO2；
    （4）铜原子Cu；
    （5）硫酸钠中硫元素显+6价${Na}_{2}\stackrel{+6}{S}{O}_{4}$．

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