D
分析：化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物理性质是不需要化学变化表现出来的性质，解此题的关键是看是否发生了化学变化，化学变化的根本特征是有新物质生成．
解答：
A、用铝做导线是利用铝的导电性，没有发生化学变化，故A错误；
B、干冰用于人工降雨，是利用干冰升华降温，使水蒸气冷凝成雨水，没有新物质生成，故B错误；
C、用活性炭来净化水，是利用活性炭的吸附特性，是物理性质，故C错误；
D、用氮气做食品包装袋的填充气，是利用氮气隔绝空气与食品的接触，防止食品氧化腐蚀生成新物质，与化学性质有关，故D正确．
故选D．
点评：此题考查化学性质和物理性质的区别，关键看题中现象有无发生化学变化，性质决定变化，变化反应性质．
