Question

人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品，下面属于白色食品的是（ ）
A．海带
B．面粉
C．食醋
D．花生油

Answer 1

【答案】分析：由题目的信息可知：绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，因此面粉和花生油都属于绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品，因此海带属于蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品，食醋是粮食发酵得来的，因此属于白色食品．
解答：解：A、绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，小麦是光合作用转化的，因此面粉属于绿色食品；故选项错误；
B、海洋提供的食品叫蓝色食品，因此海带属于蓝色食品；故选项错误；
C、通过微生物发酵制得的食品叫白色食品，食醋是粮食发酵得来的，因此属于白色食品，故选项正确；
D、绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，花生是通过光合作用生长的，因此花生油属于绿色食品；故选项错误；
故选C
点评：本考点考查了元素与人体健康的关系、食品的分类等，基础性比较强．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．