Question

苏丹红一号(C₁₆H₁₂NO)和苏丹红二号(C₁₈H₁₆N₂O)都是工业合成的红色染色剂,世界上多数国家都不允许把其作为食用色素使用。试回答：

（1）两种物质都是由            种元素组成

（2）苏丹红二号中的C．H．N．O的原子个数比是             。

（3）计算苏丹红二号的相对分子质量

（4）苏丹红二号中氮元素质量分数（计算结果精确到0．1%）

 

Answer 1

【答案】

（1）4；（2）18:16:2:1；（3）276；（4）10．1%

【解析】

试题分析：相对分子质量的有关计算。

（1）苏丹红一号(C₁₆H₁₂NO)由碳、氢、氮、氧共4种元素组成，苏丹红二号(C₁₈H₁₆N₂O)由碳、氢、氮、氧共4种元素组成，所以两种物质都是由4种元素组成；

（2）一个苏丹红二号(C₁₈H₁₆N₂O)分子由18个碳原子、16个氢原子、2个氮原子和一个氧原子构成，所以苏丹红二号中的C．H．N．O的原子个数比是18:16:2:1；

（3）苏丹红二号的相对分子质量＝12×18＋1×16＋14×2＋16＝276；

（4）苏丹红二号中氮元素质量分数＝（14×2）／276×100%＝10．1%

考点：相对分子质量的有关计算