分析：物质是由微粒构成的，构成物质的微粒具有如下特征：①体积和质量都很小②微粒之间存在间隔③微粒是在不断运动的．运用这些特征我们可以解释日常生活中的某些现象．化学变化与物理变化的本质区别是构成物质的微粒本身是否发生了变化．
解答：解：A、分子是保持物质化学性质的最小微粒，酒精燃烧也就是说化学反应，所以分子本身发生了改变，正确；
B、汽油挥发是汽油的分子从液态变成了气态，运动到了空气中去．而分子本身并没有发生变化，错误；
C、干冰升华是由固态变成了气态，是分子之间的间隔变大，正确；
D、花香四溢是由于花香的分子运动而使我们嗅到了花香，可以用分子是不断的运动的这条性质来解释这个现象．正确．
故选C．
点评：本题主要考查运用微粒的观点来解释一些日常生活现象．
