Question

油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后产生微量的丙烯醛（化学式C₃H₄O）等有毒物质，会损害人体健康。下列有关丙烯醛的说法不正确的是（     ）

A．该物质由碳、氢、氧三种元素组成

B．该物质的相对分子质量为56

C．该物质中碳、氢、氧元素的原子个数比为3：4：1

D．该物质中碳、氢、氧元素的质量比是9：1：2

Answer 1

D

试题分析：根据化学式的意义分析：①宏观意义：a 表示一种物质；b 表示该物质的元素组成； ②微观意义：a 表示该物质的一个分子； b 表示该物质的分子构成；③量的意义：a表示物质的一个分子中各原子个数比；b 表示物质组成元素质量比等A．丙烯醛由碳、氢、氧三种元素组成，故A不符合题意；B．丙烯醛相对分子质量为12X3+1X4+16=56，故B不符合题意；丙烯醛中碳、氢、氧元素的原子个数比为3：4：1，故C不符合题意；丙烯醛中碳、氢、氧元素的质量比是12X3：1X4：16=9:1:4，故选D。