下面是涉及到的有关食品安全的知识，请按要求作答：
（1）欧盟今年3月1日起禁止生产含双酚A塑料奶瓶．用含双酚A塑料奶瓶可能对人体发育、免疫反应或肿瘤扩散等产生影响，而相对安全和廉价的是玻璃奶瓶．这两种材料分别属是______和无机非金属材料．
（2）今年央视《每周质量报告》的3?15特别节目曝光：河南生猪主产区采用违禁药品瘦肉精．某种“瘦肉精”的化学式C12H19Cl3N2O，则“瘦肉精”是由______构成的（填“分子”或“原子”或“离子”），其中质量分数最大的是______元素．
（3）2011年3月11日，日本9.0级大地震导致的福岛核泄漏，主要泄露的物质为53号元素碘-131，碘-131一旦被人体吸入会引发低甲状腺素（简称低甲）症状，则碘-131的核电荷数是______．
解：（1）塑料属于有机合成材料，而玻璃属于无机非金属材料；
（2）根据“瘦肉精”的化学式C
12H
19Cl
3N
2O可知是由瘦肉精分子构成；其中由质量分数=
×100%可知，所以最大的是碳元素；
（3）根据核电荷数等于原子序数可知，53号元素碘-131的核电荷数是53．
故答案为：（1）有机合成材料；
（2）分子；碳；
（3）53．
分析：（1）根据塑料属于有机合成材料进行解答；
（2）根据“瘦肉精”的化学式C
12H
19Cl
3N
2O可知其物质构成以及某一元素的质量分数进行解答；
（3）根据核电荷数等于原子序数进行解答．
点评：本题属于信息习题，结合生活中与化学有关的信息来考查学生对化学式的认识和应用，学生应充分利用该物质的化学式，并熟悉其含义来解答．
