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    味精是谷氨酸钠和氯化钠混合的一种调味剂．某品牌味精包装袋上有如图所示的内容．学校初三“学化学、用化学”兴趣小组同学，设想通过测定味精中NaCl的含量，来探究该味精的有效成分谷氨酸钠是否大于或等于80%的标注含量．他们的实验操作是：用天平准确称量5.88g该味精样品，全部溶解于适量水中，滴加足量的AgNO3溶液，再加入少量稀硝酸（排除杂质干扰检测），将产生的沉淀过滤、洗涤、干燥、称量，得到白色固体AgCl 2.87g．
    请你根据他们获得的实验数据，完成探究活动最后的数据分析（要有分析过程）、结果判断工作，最终得出正确的判断结果．
    XX牌味精
    成分：谷氨酸钠（C5H7NO4Na2）≥80%
    　　 氧化钠（NaCl）≤20%
    净重：100g
    生产日期：XX年X月X日
    XX味精厂

    解：设味精氯化钠的质量为x
    NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3
    58.5 143.5
    x 2.87g
    = x=1.17g
    该味精的有效成分谷氨酸钠的质量分数=×100%=80.10%＞80%
    因此，味精的有效成分谷氨酸钠为80.10%，符合包装袋上谷氨酸钠≥80%的标注含量
    答：味精的有效成分谷氨酸钠为80.10%，符合包装袋上谷氨酸钠≥80%的标注含量．
    分析：根据反应的化学方程式，可由生成沉淀氯化银的质量计算出该味精产生中所含氯化钠的质量，味精样品的质量与所计算氯化钠的质量差即为样品中谷氨酸钠的质量，用谷氨酸钠的质量与样品质量比可计算出该味精的有效成分谷氨酸钠的含量，用该含量与包装袋中所标注含量对比，判断谷氨酸钠是否大于或等于80%的标注含量．
    点评：把化学方程式的计算与生活用品相结合，用计算结果判断生活用品标注是否符合实际，使计算具有现实意义．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    （1）用化学符号表示：
    ①3个硫原子______；②5个二氧化碳分子______；③氧化铁______；
    （2）20℃时，NaCl溶解于水的实验数据如表．
    实验序号水的质量（g）加入NaCl的质量（g）溶液的质量（g）
    A10020120
    B10030130
    C10040136
    D10050136
    ①A所得溶液的溶质质量分数______20%；（填“＞”、“＜”、“=”）
    ②B所得的溶液______（填“是”或“否”）饱和；
    ③C所得溶液的溶质质量分数______（填“＞”、“＜”、“=”）D所得溶液的溶质质量分数．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    随着生活水平的提高，人们也越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题：
    （1）出生婴儿摄取营养主要是通过母乳，现在逐渐也用奶粉来代替，但前阶段安徽阜阳某些不法奶粉生产厂家，为了牟取更大的利润，偷工减料，致使该地区食用此奶粉的婴儿出现“大头娃娃”的症状，这是由于摄入的______（选填：A：维生素；B：油脂；C：蛋白质）不达标．
    （2）室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50%以上的时间在室内度过．室内空气受污染的因素主要是有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如______（写出一种物质名称）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物，如______（写出一种物质的名称）．
    （3）人体摄入过量的食物后，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感觉不适，此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH．双羟基铝酸钠就是一种常用的消酸剂，其化学式为NaAl（OH）2CO3，它的相对分子质量为______，由于Al3+在人体中难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症．请你再举出我们可以用哪些消酸剂，并写出有关的化学方程式．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    某化学兴趣小组的同学利用下列装置进行实验室制取气体的探究．（浓硫酸能干燥气体）

    请你参与探究并回答下列问题．
    （1）完成下表：
    气　 体药　　品装置组合化学方程式

    氧气（纯净）    		氯酸钾和二氧化锰____________
    高锰酸钾____________

    氧气（干燥）    		过氧化氢和二氧化锰____________
    （2）常温下NO是一种无色、难溶于水的气体，密度比空气略大，在空气中能与氧气迅速反应生成红棕色的NO2气体（2NO+O2═2NO2）．为了收集纯净的NO气体，利用如图所示仪器Ⅰ、Ⅱ，用胶管将______ （填导管口字母）与c相连组成收集装置．收集时，应先在Ⅰ中放______（填物质名称）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    元素周期表是我们学习化学的重要工具．图是元素周期表的部分信息（其中省略了氦、锂、铍、氖、氩这5种元素的元素符号）：

    请认真分析信息，回答下列问题：
    （1）空气中含量最多的元素的原子序数是______．
    （2）认真阅读上表，可以发现有一种元素符号书写错误，应该写成______．
    （3）钙元素与镁元素化学性质相似原因是______，请画出钠离子结构示意图______．
    （4）请你写出由原子序数为6、8、20的三种元素组成的化合物的化学式______．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    已知下面实验事实：一个两端（均有纸筒）已平衡的天平，往一端纸筒中倾倒二氧化碳气体，天平向倒入二氧化碳的纸筒一端倾斜．以上事实证明了______，请再简述三个能说明同样结论的实验事实或生活实例：
    （1）______；
    （2）______；
    （3）______．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    高温煅烧100kg石灰石，充分反应并冷却后得到固体84kg．生成CO2的质量为


    1. A.
      44 kg
    2. B.
      16 kg
    3. C.
      66 kg
    4. D.
      42 kg

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    下面四种药品中各含有哪些金属元素？
    A．硼酸钠Na2B4O2
    B．C2H5O6Na2Br3Hg
    C．炉甘石洗剂ZnCO3
    D．氧化镁乳剂Mg（OH）2
    A中含________，B中含________，C中含________，D中含________．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列生活中的一些安全措施正确的是


    1. A.
      煤气泄漏，应打开电灯检查漏气管道
    2. B.
      室内发生火灾，应打开所有门窗通风
    3. C.
      维修沼气池前一定要先做灯火实验
    4. D.
      在教室等人群密集的地方应注意经常通风换气

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