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    10、（1）为了延长食品的保质期，可采用真空包装的原因是
    除去氧气防止缓慢氧化
    ，另外，工业上还可以采用向食品袋里充入某种性质不活泼的气体的办法，该气体可能是
    氮气
    ．
    （2）久置的石灰水表面有一层白膜，白膜的主要成分是
    碳酸钙
    ，产生白膜的化学方程式是
    Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O
    ．
    分析：食物容易和氧气发生缓慢氧化而变质；氮气的化学性质不活泼，可以用作保护气；根据反应物和生成物及其质量守恒定律可以书写化学方程式．
    解答：解：（1）采用真空包装可以延长食品的保质期的原因是除去氧气防止缓慢氧化．故填：除去氧气防止缓慢氧化．
    可以采用向食品袋里充入某种性质不活泼的气体的办法，该气体可能是氮气．故填：氮气．
    （2）石灰水能够吸收空气中的二氧化碳，氢氧化钙和二氧化碳反应能生成碳酸钙和水．故填：碳酸钙．
    氢氧化钙和二氧化碳反应的化学方程式为：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
    点评：解答本题要掌握化学方程式的书写方法和各种物质的性质等方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出准确的判断．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    20、请用所学化学知识解答以下生活中遇到的问题．
    （1）为了延长食品的保质期，可采用真空包装的原因是什么？
    防止食品与氧气（或空气）接触而腐败变质
    另外，工业上还可以采用向食品袋里充人某种性质不活泼的气体的办法，该气体可能是什么？
    N2等
    ．
    （2）一辆满载乘客的汽车的油箱漏油，车厢里充满了汽油的气味，这时应该怎么办？
    打开门窗通风；严禁一切烟火
    ．
    （3）可溶性的钡盐、汞盐等重金属盐均能使蛋白质变性而失去生理活性，从而使人中毒．医疗上常用硫酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”．能否用碳酸钡代替硫酸钡？
    不能
    为什么？
    因BaC03可与胃液中的酸作用产生可溶性钡盐而使人中毒
    若误食了可溶性的钡盐，应服用什么解毒？
    可服用牛奶、蛋清或豆浆等富含蛋白质的食品解毒，或服用含MgS04等无毒可溶性硫酸盐的药品解毒
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    请用所学化学知识解答以下生活中遇到的问题．
    （1）为了延长食品的保质期，可采用真空包装的原因是什么？______另外，工业上还可以采用向食品袋里充人某种性质不活泼的气体的办法，该气体可能是什么？______．
    （2）一辆满载乘客的汽车的油箱漏油，车厢里充满了汽油的气味，这时应该怎么办？______．
    （3）可溶性的钡盐、汞盐等重金属盐均能使蛋白质变性而失去生理活性，从而使人中毒．医疗上常用硫酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”．能否用碳酸钡代替硫酸钡？______为什么？______若误食了可溶性的钡盐，应服用什么解毒？______．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （1）为了延长食品的保质期，可采用真空包装的原因是______，另外，工业上还可以采用向食品袋里充入某种性质不活泼的气体的办法，该气体可能是______．
    （2）久置的石灰水表面有一层白膜，白膜的主要成分是______，产生白膜的化学方程式是______．

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    科目：初中化学 来源：2004年河南省中考化学试卷（解析版） 题型：解答题

    请用所学化学知识解答以下生活中遇到的问题．
    （1）为了延长食品的保质期，可采用真空包装的原因是什么？______另外，工业上还可以采用向食品袋里充人某种性质不活泼的气体的办法，该气体可能是什么？______．
    （2）一辆满载乘客的汽车的油箱漏油，车厢里充满了汽油的气味，这时应该怎么办？______．
    （3）可溶性的钡盐、汞盐等重金属盐均能使蛋白质变性而失去生理活性，从而使人中毒．医疗上常用硫酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”．能否用碳酸钡代替硫酸钡？______为什么？______若误食了可溶性的钡盐，应服用什么解毒？______．

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