Question

某同学在验证酶的高效性实验时，发现铁离子和肝细胞中的过氧化氢酶都能催化H₂O₂分解，请根据上述原理和下列所提供的条件，设计如下一组实验：比较铁离子和过氧化氢酶的催化效率．实验用品：试管、烧杯、水槽、锈铁钉、温度计、5mL量杯、酒精灯、H₂O₂溶液、蒸馏水、捣碎的新鲜猪肝．

	试管A	试管B	试管C
步骤一	H2O2+锈铁钉	H2O2+	H2O2+蒸馏水
步骤二	37℃水浴恒温
步骤三	观察试管中气泡产生的速度和数量
现象：气泡产生的速度和数量	较快、较多			没有
结果分析

根据上述实验设计方案，回答以下问题：
（1）步骤一的试管B中，在横线上应加入的物质是：

 

；
（2）为什么要设计 37℃水浴恒温：

 

；
（3）试管B中的现象，在横线上应填写：

 

；
（4）请完成结果分析：

 

．

Answer 1

考点：催化剂的特点与催化作用

专题：科学探究

分析：根据信息：铁离子和肝细胞中的过氧化氢酶都能催化H₂O₂分解；设计如下一组实验：比较铁离子和过氧化氢酶的催化效率．分析解答．

解答：解：（1）比较铁离子和过氧化氢酶的催化效率，试管A中H₂O₂+锈铁钉，所以试管B中就是H₂O₂+捣碎的新鲜猪肝．
（2）37℃是消化酶活性发挥的最佳温度，所以要设计 37℃水浴恒温．
（3）过氧化氢酶的催化效率比铁离子的催化效率高，所以B中的现象是气泡产生的速度和数量更快、更多．
（4）通过以上分析可知，铁离子和肝细胞中的过氧化氢酶都能催化H₂O₂分解，过氧化氢酶的催化效率比铁离子的催化效率高．
故答案为：（1）捣碎的新鲜猪肝；
（2）37℃是消化酶活性发挥的最佳温度；
（3）更快、更多．
（4）铁离子和肝细胞中的过氧化氢酶都能催化H₂O₂分解，过氧化氢酶的催化效率比铁离子的催化效率高．

点评：根据题干提供的信息结合所学的基本知识进行分析，是解题的关键．