Question

某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成．请回答：
（1）鱼骨中被烧掉的物质是

 

．（填“有机物”或“无机物”）
（2）已知动物的骨骼中含有Ca²⁺，则鱼骨中至少含有的物质是

 

．（填化学式）
（3）下列说法中错误的一项是

 

A．鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软               B．饮用牛奶可补充钙质
C．鱼肉中含有人体所需的所有营养元素         D．胃酸能促进钙质的吸收．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,证明碳酸盐,有机物与无机物的区别,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

专题：化学与生活

分析：（1）从鱼骨中含有的物质可分为两大类：一是有机物，有机物可以燃烧；二是无机物，无机物不能燃烧去分析解答；故答案为：有机物；
（2）从由题意：“白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成．”使澄清石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，该白色固体和稀盐酸反应生成二氧化碳气体，说明该白色固体中含有CO₃^2-，题目中又指出：“已知动物的骨骼中含有Ca²⁺”则两种离子结合构成的物质是：CaCO₃去分析解答
（3）A、从鱼骨中的无机物和稀盐酸反应，则鱼骨中剩余的物质以有机物为主，所以会变软去分析解答；
B、从牛奶中含有大量的钙元素，去分析解答；
C、从鱼肉中含有人体所需的蛋白质，而不是所有营养元素去分析解答；
D、从胃酸的主要成分盐酸可以和不溶性的钙盐发生反应，生成可溶性的钙盐，促进对钙质的吸收去分析解答；

解答：解：（1）鱼骨中含有的物质可分为两大类：一是有机物，有机物可以燃烧；二是无机物，无机物不能燃烧；故答案为：有机物；
（2）由题意：“白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成．”使澄清石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，该白色固体和稀盐酸反应生成二氧化碳气体，说明该白色固体中含有CO₃^2-，题目中又指出：“已知动物的骨骼中含有Ca²⁺”则两种离子结合构成的物质是：CaCO₃；故答案为：CaCO₃；
（3）A、由于鱼骨中的无机物和稀盐酸反应，则鱼骨中剩余的物质以有机物为主，所以会变软；故A正确；
B、牛奶中含有大量的钙元素，所以饮用牛奶可补充钙质；故B正确；
C、鱼肉中含有人体所需的蛋白质，而不是所有营养元素；故C错误；
D、由于胃酸的主要成分盐酸可以和不溶性的钙盐发生反应，生成可溶性的钙盐，促进对钙质的吸收；故D正确；
由于题目要求选出错误的，故答案为：C．

点评：碳酸根离子的检验方法：加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成．