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    2．蛋白质可以维持人体的生长发育和组织更新，下列食物中富含蛋白质的是（　　）
    A．馒头B．豆制品C．植物油D．水

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、馒头中含有丰富的淀粉．
    B、豆制品中含有丰富的蛋白质．
    C、植物油中含有丰富的油脂类物质．
    D、水中不含蛋白质，是人体内不可缺少的重要物质．
    故选B．

    点评 本题难度不大，掌握蛋白质的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    12．如图是初中化学中几种常见物质的反应及转化关系，A物质具有还原性，B是一种常见的气体，E的水溶液呈蓝色，如图中“-”表示两端的物质能发生反应，“→”表示一种物质可转化为另一种物质，请回答：
    （1）A物质可能是C或CO；
    （2）D→F反应的化学方程式Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH；
    （3）B物质的用途之一是灭火．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    13．如图是实验室常用的实验仪器与装置，根据所学知识回答下列问题：

    （1）写出图中编号仪器名称：①酒精灯，②集气瓶．
    （2）用高锰酸钾制取氧气时，所选用的发生装置是A（填装置序号），该装置还需添加的实验用品为棉花，反应的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，若用D装置用排水法来收集氧气，则导管a应接e导管口．
    （3）用装置B制二氧化碳，其反应的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，但该同学发现试管内持续有气泡产生，但集气瓶中一直收集不满，怀疑装置漏气，请你帮他想个简单办法找出漏气部位在可能漏气的部位用肥皂水（水）涂抹，看是否有气泡．若用过氧化氢溶液和二氧化锰粉末制取氧气，不能（填“能”或“不能”）用B装置控制反应的发生与停止．
    （4）某同学用E装置进行过滤，才过滤一会儿就发现过滤速度越来越慢，他应该采取的措施为①③（填序号）．
    ①将要过滤的液体加明矾静置后再过滤     ②用玻璃棒在漏斗内搅拌以加快过滤速度
    ③重新更换滤纸继续过滤      ④将滤纸捣破可以加快过滤速度．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．实验室利用如图实验装置进行有关化学实验，请回答下列问题：

    （1）写出图中仪器甲、乙的名称：甲酒精灯，乙烧杯．
    （2）实验室用氯酸钾和二氧化锰制取氧气，发生装置可选择图中的A（填标号），该反应的化学方程式为：2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑．用充满水的装置C收集氧气，则氧气需从a （填“a”或“b”）端通入．
    （3）实验室制取二氧化碳的化学方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O，用装置C收集二氧化碳，验满时，燃着的木条应放在a （填“a”或“b”）端，检验二氧化碳的试剂是澄清石灰水或Ca（OH）2溶液．
    （4）对上述制取二氧化碳实验后的固液残留物进行过滤，应选择图中D（填标号）装置，过滤时玻璃棒的作用是引流．
    （实验探究）固液残留物过滤后的废液成份是什么？
    （5）小明同学用玻璃棒蘸取溶液滴在pH试纸上，发现试纸变红，则溶液显酸性（填“酸性”、“碱性”）．为使废液呈中性，并制得纯净的CaCl2溶液，则应使用下列C种物质（填序号）：
    A．生石灰粉末B．消石灰乳C．粉碎的石灰石D．纯碱粉末
    （6）小华同学则用如图的方案，制取纯净的碳酸钙并测定反应最后的溶液中Na2CO3质量分数．

    ①对固、液混合物进行过滤、蒸发，蒸发过程中玻璃棒不断搅拌的目的是防止局部温度过高，造成液滴飞溅，待蒸发皿中出现多量固体时，停止加热．
    ②取蒸发后的样品7.5g，进行如图操作：

    则：样品中碳酸钠的质量分数是多少？（计算结果精确到0.1%）（写出计算过程）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．X、Y元素的原子结构示意图分别如图，下列说法中错误的是（　　）
    A．X、Y属于两种不同元素
    B．X、Y元素的化学性质相似
    C．X、Y元素在与其它元素化合时，通常显-2价
    D．X、Y元素化学性质稳定，一般不易与其它元素化合

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    7．如图是某化学反应的微观示意图．请结合图示回答下列为题：

    （1）产物C、D中，属于单质的是C
    （2）该反应属于置换反应（填基本反应类型）
    （3）在该反应的化学方程式中，A、C的计量数（即化学方程式中的系数）之比为2：1．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．甲、乙两种固体的溶解度曲线如图1．（图2）现将两试管分别装入甲、乙两种物质室温下（20℃）的饱和溶液（试管底部均有未溶解的固体），放进盛有冰水的烧杯里，则下列说法正确的是（　　）
    A．甲溶液中溶质的质量分数增大
    B．乙试管中剩余的固体减少
    C．试管里甲、乙两物质的溶解度都增大
    D．试管里甲、乙两溶液中的溶质都减少

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．如图所示为粗盐提纯的主要操作．
    （1）正确的操作顺序为ACB（填字母序号）．
    （2）A中用玻璃棒不断搅拌的目的是加速溶解．
    （3）称量精盐质量时，将精盐放在托盘中的纸上，天平指针偏左，合理的操作是B（填字母序号）．
    A．减少砝码或游码    B．增加砝码或游码
    C．减少药品    D．增加药品．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．如图是化学实验中常用的几种装置．

    请回答下列问题：
    （1）装置中标①的仪器名称是分液漏斗；装置②的作用是收集气体；用上述A、D装置的组合可以制取的一种气体是氧气（O2）（或者二氧化碳（CO2）），写出实验室制取该气体的化学反应方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑（或者2HCl+CaCO3=CaCl2+CO2↑+H2O）．
    （2）某同学欲用排水法收集一种难溶性气体，认为E装置可以代替B装置．请简述该同学应如何使用E装置用排水法收集该气体？既然是排水法收集难溶性气体，则首先集气瓶中应灌满水，其次从b口进a口出．

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