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    （2012?柳州）柳州市政府正在学校实施免费午餐工程，某校食堂某日给同学们提供的食物有：米饭、肉末、豆腐、黄瓜等，其中含有较多维生素的是
    黄瓜
    黄瓜
    ，含有较多蛋白质的是
    肉末和豆腐
    肉末和豆腐
    ．
    分析：根据人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，米饭中含有糖类，肉末和豆腐中含有蛋白质，黄瓜中含有维生素等，分析解答．
    解答：解：米饭中含有糖类，肉末和豆腐中含有蛋白质，黄瓜中含有维生素．
    故答案为：黄瓜；肉末和豆腐．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2012?柳州）根据高锰酸钾（KMnO4）制取氧气的实验探究，结合下图回答问题．

    【反应原理】
    加热高锰酸钾制取氧气的化学方程式为
    2KMnO4
      △  
    .
     
    K2MnO4+MnO2+O2↑
    2KMnO4
      △  
    .
     
    K2MnO4+MnO2+O2↑
    ．
    【仪器装置】
    （1）写出标有序号的仪器名称：①
    酒精灯
    酒精灯
    ，②
    集气瓶
    集气瓶
    ；
    （2）应选用的气体发生装置为
    A
    A
    （选填字母序号，下同），气体收集装置为
    C或D
    C或D
    ．
    【问题探究】
    实验中，有同学发现对药品加热一段时间后收集不到氧气，可能的原因是
    装置漏气（合理均可）
    装置漏气（合理均可）
    ．
    【实验反思】
    （1）在清洗试管中的反应物残留物时，有的同学发现水溶液出现紫红色，有的发现水溶液呈墨绿色（锰酸钾溶于水所致），且同时有黑色的粉末状固体．你对水溶液出现紫红色这一现象的解释是
    未完全反应的高锰酸钾溶于水所致
    未完全反应的高锰酸钾溶于水所致
    ．
    为了分离、回收反应残留物中的黑色粉末状固体，需对混合物溶液进行过滤．过滤操作时，需将圆形滤纸折叠．下列滤纸折叠过程图示中，正确的是
    甲
    甲
    （选填“甲”或“乙”）．
    甲：A→B→C       乙：A→B→D

    （2）有同学发现，不慎将高锰酸钾粘到了手上，会留下一时洗不掉的褐色斑痕．老师说，这是高锰酸钾氧化作用对皮肤的腐蚀所致．
    针对这个案例，在实验前你想提醒同学们注意的是
    避免药品与皮肤直接接触，实验要注意安全等
    避免药品与皮肤直接接触，实验要注意安全等
    ．
    【课外延伸】
    一同学上网查阅，知道高锰酸钾还有其他用途．如用板材装修的新房内，往往有一股刺鼻的气味，这是室内污染的主要成分之一--甲醛引起．可用下列反应来测定甲醛（用R表示）含量是否超标：
    4KMnO4+5R+6H2SO4=2K2SO4+4MnSO4+5CO2↑+11H2O
    试确定R的化学式
    CH2O
    CH2O
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?柳州）下列物质属于碱的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?柳州）溶解硝酸钾固体，必须使用的一组仪器是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?柳州）2012年春，柳州市柳江上游的龙江河段发生镉污染事件．面对污染，柳州市政府采取有力措施，实现了“确保市民打开水龙头喝到的是安全、合格、放心的自来水”的承诺．
    以下是自来水厂净水过程示意图，主要步骤如图中的①②③④四个环节：

    （1）引起水体镉污染的主要原因是
    C
    C
    （选填字母序号）．
    A、生活污水的任意排放
    B、农药、化肥的不合理使用
    C、未经处理的工业废水任意排放
    （2）请从上图净水步骤中，选择符合要求的数字序号填入下列空格：
    加入生石灰、聚合氯化铝絮凝剂，使水中镉离子固化沉淀的步骤是
    ①
    ①
    ；把沉淀物与水分离的步骤是
    ②
    ②
    ；加入漂白粉进行消毒杀菌的步骤是
    ④
    ④
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?柳州）用所学化学知识并结合生活经验回答下列问题．
    （1）当烧水的水壶内壁有一层白色水垢时，清洗的化学方法是
    加醋酸浸泡
    加醋酸浸泡
    ；
    （2）自行车、菜刀等铁制品容易生锈，防锈的办法是
    保持洁净干燥、涂油等
    保持洁净干燥、涂油等
    ．

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