Question

【题目】2015年4月7日为“世界卫生日”，其主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”。专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”。腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C2H6N2O）的强致癌物质，请完成下列问题：
（1）该物质由种元素组成。
（2）该物质的相对分子质量是多少？
（3）该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比是多少？
（4）二甲基亚硝胺（C2H6N2O）中氮元素的质量分数是多少？（保留到0.1%）

Answer 1

【答案】
（1）四
（2）解：由化学式可知，二甲基亚硝胺（C2H6N2O）由四种元素组成，

相对分子质量=（相对原子质量×原子个数）之和，

该物质的相对分子质量是2×12+6+2×14+16=74

（3）解：化学式中元素符号右下角的数字为一个分子中原子的个数；

该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比是1：3：1

（4）解： 二甲基亚硝胺（C2H6N2O）中氮元素的质量分数是28÷74×100%≈37.8%

【解析】解：：（1）由化学式可知，该物质是由四种元素组成的；
（2）二甲基亚硝胺的相对分子质量是12×2+1×6+14×2+16=74；

答：该物质的相对分子质量是74.
（3）由二甲基亚硝胺（C2H6N2O）的化学式可知，一个二甲基亚硝胺分子中含有2个碳原子、6个氢原子、2个氮原子和1个氧原子，所以该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比2：6：2=1：3：1；

答：该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比是1：3：1.
（4）二甲基亚硝胺中氮元素的质量分数为×100%=37.8%.

答：二甲基亚硝胺（C2H6N2O）中氮元素的质量分数是37.8%.

所以答案是：（1）四；（2）74；（3）1：3：1；（4）37.8%.