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7、2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等.下列说法错误的是(  )
分析:A、根据糖类的主要食物来源判断.
B、酸牛奶呈酸性判断.
C、根据蛋白质的主要食物来源判断.
D、根据维生素的主要食物来源判断.
解答:解:A、淀粉主要存在于植物和种子和块茎中,故馒头、面条中含有淀粉,所以A正确.
B、酸牛奶呈酸性,pH<7,所以B错误.
C、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中,所以正确.
D、维生素主要存在于蔬菜和水果中,所以正确.
故选B.
点评:“民以食为天”,在生活水平不断提高的今天,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

(2009?武威)据新华网洛杉矶2008年6月1日电:美国洛杉矶环球影城1日发生大火,包括模拟纽约街景的多个外景片场和摄影棚被毁,造成重大财产损失.有300多名消防队员在消防直升机的支援下进行灭火.目击者称,大火的浓烟在空中形成的蘑菇云高达数十米,大火还引起现场一些燃料罐爆炸.试回答下列问题:
(1)可燃物燃烧需要的条件是
与氧气接触
与氧气接触
温度达到可燃物的着火点
温度达到可燃物的着火点

(2)消防队员用消防直升机在空中向燃烧区域喷洒的是干粉,其主要成分是碳酸氢钠.碳酸氢钠在加热状态下发生分解反应,生成了水、二氧化碳和碳酸钠,请写出碳酸氢钠(NaHC03)受热分解的化学方程式:
2NaHC03
  △  
.
 
Na2C03+H20+C02
2NaHC03
  △  
.
 
Na2C03+H20+C02

(3)燃料罐发生爆炸的原因是什么?
温度升高,罐内可燃物受热膨胀压强增大,罐体承受不住压力,就会发生爆炸现象
温度升高,罐内可燃物受热膨胀压强增大,罐体承受不住压力,就会发生爆炸现象

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科目:初中化学 来源:月考题 题型:填空题

(1)自2008年6月1日起,我国禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋,并实行塑料购物袋有偿使用制度。这样做的主要目的是                    。日常生活中使用的塑料袋有两种,一种是用聚乙烯((CH2CH2)n]制成的,可用于盛装食品;另一种是用聚氯乙烯[(CH2CHCl)n]制成的。聚氯乙稀燃烧的化学方程式是:
(CH2CHCl)n+O22nCO2+nH2O+nHCl
(2)通过点燃的方法可以鉴别聚乙烯和聚氯乙烯。如果塑料点燃时有强烈的刺激性气味,这种塑料可能是由                制成的。
(3)某同学设计了如下图所示实验来验证塑料燃烧的产物。
若A瓶燃烧的是聚氯乙烯塑料,在B瓶中可以看到的现象是                  , D瓶中发生反应的化学方程式为                       。若A瓶中用的是聚乙烯塑料,则在D瓶中              (“能”或“不能”)观察到沉淀。

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科目:初中化学 来源:模拟题 题型:填空题

美国航空航天局NASA宣布:火星上有水了,今天终 于有了直接的“目击证据”。2008年6月20日科学家证实: 美国宇航局“风凰”号火星着陆探测器在火星极地发现火星 上有水冰,首批发回的照片中也出现疑似冰块的物质,而6月 15日“凤凰”号机器臂在名为“渡渡鸟--金发姑娘”的约 5cm深的沟中发现大约8个明亮的小碎块,19日这些小碎块便消失了。科学家们认为这些碎块就是掩埋于薄泥土之下 的水冰,“凤凰”号探测器让它们暴露于空气中蒸发了。“凤凰”号最近发回的两张照片提供了火星存在水冰的直接证据。这是人类首次通过科学仪器得到地球以外行星的水。
(1) 2008年世界水日的主题是“饮水卫生”。节约用水和合 理开发利用水资源是每个公民应尽的责任和义务,你认为下列做法与之不相符的是(      )。
A.洗菜、洗衣、淘米的水用来浇花、拖地、冲厕所
B.将活性炭放入硬水中使其软化
C.合理施用农药、化肥,以减少水体污染
D.加强工业废水的排放监控,坚持达标排放
(2) 2008年6月20日科学家证实“凤凰”号火星探测器实验 装置获得了火星土壤样品中的水,这是人类首次通过科 学仪器得到地球以外行星的水。水是宝贵的自然资源,在工农业生产和日常生活中有着极其广泛的运用。下图为自来水厂净水过程示意图:
①上图吸附池内的活性炭起_______作用,经沉淀、过滤等净化处理后所得的水 _______(填“是”或“不是”)纯水。
②自来水厂常用的消毒剂有二氧化氯( ClO2)、漂白粉、 “84消毒液”等。工业上制取漂白粉的化学方程式为 2Cl2 +2Ca(OH)2==CaCl2 + Ca (ClO)2 + 2H2O,制取“84消毒液”是将氯气通入烧碱溶液中得到,反应原理与漂白粉的制取相似,请写出该反应的化学方程式:_________。
(3)我国最近成功研制出制取ClO2的新方法,其反应的微观 过程如下图所示。
①请写出该反应的化学方程式________;
②上述四种物质中,属于氧化物的是________(填化学式,下同) ,氯元素的化合价为+3价的物质是_______。
(4)家庭生活中可以用___________检验某水样是硬水还是软水。
(5)有些科学家预言:“世界上最后一滴水就是人类的眼 泪”。这句话警示我们应树立保护水资源的意识:一是 节约用水,二是防治水体污染。请你举一例节约用水的做法:___________ (合理答案均可)。

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科目:初中化学 来源: 题型:

在2008年3月24日的北京奥运会圣火采集现场,最高女祭司手中取火用的火炬中,用来充当引火之物的引子是折叠好的电影胶片。而在早期取火仪式中,火炬中填充的是干草。如今之所以偏爱胶片,是因为胶片是以硝酸纤维素为主要成分,比干草更易燃。最高女祭司采集圣火成功之后,首先用手中的火炬引燃了一旁的火种罐,火种罐中盛放的是希腊当地的特产橄榄油。

 


试回答下列问题:

(1)根据燃烧的条件,胶片是      ,用凹面镜的作用是                              

(2)橄榄油、干草、胶片的着火点由高到低的顺序

                           

(3)硝酸纤维素的化学式为C6H7O2(ONO2)3,下列

有关硝酸纤维素的说法中错误的是(    )

A.其中碳、氢、氧、氮元素的质量比为6:7:11:3   

B.它的相对分子质量为297

C.它是一种有机物      

D.它是由碳、氢、氧、氮四种元素组成

(4)橄榄油中含有多种物质,油酸(单不饱和脂肪酸):70-80%,亚油酸(多不饱和脂肪酸):6-9%,棕榈酸(饱和脂肪酸):7-15%,另外还含有维生素A和E。油酸的化学式为C18H3402

①橄榄油是             (选填“纯净物”、“混合物”)。

②油酸完全燃烧的化学方程式是                                         

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