Question

将厨房中的①食盐 ②纯碱 ③面粉 ④味精（谷氨酸的钠盐）⑤花生油 ⑥白醋六种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，能形成溶液的是（　　）

A．①③⑥

B．①②③⑥

C．①②④⑥

D．①②③④⑥

Answer 1

分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．

解答：解：①食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
②纯碱易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
③面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．
④味精（谷氨酸的钠盐）易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
⑤花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．
⑥白醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
故①②④⑥能形成溶液．
故选C．

点评：本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．