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    【题目】（3分）（1）北京特色的食物有：①北京烤鸭、②平谷大桃、③冰糖葫芦。其中富含脂肪的是 ，富含维生素的是 （用序号）。

    （2）除去水垢中碳酸钙，可以选用厨房中的一种调料是 。

    【答案】（1）①；②③ （2）白醋

    【解析】

    试题分析：烤鸭富含脂肪，维生素主要含在水果和新鲜的蔬菜中。碳酸根和酸能够反应产生二氧化碳，白醋中含有醋酸，醋酸属于酸。

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    【提出问题】氯化氢( HCl)气体显酸性吗？氯化氢气体的水溶液盐酸显酸性吗？

    【进行实验】小莉同学根据二氧化碳与水反应的实验探究方法，用三朵紫色石蕊试剂染成的纸质干燥小花进行下图的三个实验：

    【实验现象和结论】

    实验Ⅰ

    实验Ⅱ

    实验Ⅲ

    现象

    ________________________

    小花不变红

    ________________________

    结论

    水不显酸性

    ___________________

    氯化氢溶于水形成盐酸显酸性

    【实验反思】用石灰石和浓盐酸制取二氧化碳，将生成的气体通入紫色石蕊溶液中，溶液变成______色，原因是___________________________，短时间加热该红色溶液，溶液颜色变化情况是______________________。

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